{"id":474,"date":"2009-03-17T08:44:20","date_gmt":"2009-03-17T07:44:20","guid":{"rendered":"http:\/\/www.peches-mignons.fr\/?p=474"},"modified":"2009-03-17T08:44:20","modified_gmt":"2009-03-17T07:44:20","slug":"panes-croustillants","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/?p=474","title":{"rendered":"Pan\u00e9s croustillants"},"content":{"rendered":"

Ce que je vous propose n’est pas r\u00e9ellement une recette mais une id\u00e9e de panure. Je l’ai trouv\u00e9 tr\u00e8s bien sur la mozzarella car les morceaux \u00e9taient gros, sur les p\u00e9toncles pour mon homme la panure \u00e9tait trop pr\u00e9sente mais avec mon fils nous n’avons pas trouv\u00e9, peut \u00eatre \u00e9tait ce trop petit. A vous de voir.<\/p>\n

\"Mozzarella,<\/p>\n


\n– Semoule compl\u00e8te de ma\u00efs*
\n– Mozzarella sp\u00e9ciale cuisson
\n– P\u00e9toncles
\n– 1 \u0153uf
\n– Huile<\/p>\n

Coupez\u00a0 la mozzarella en tranche un peu \u00e9paisse, les tremper dans l’\u0153uf puis dans la semoule de ma\u00efs. Faire de m\u00eame avec les p\u00e9toncles, si ils sont congel\u00e9s les faire d\u00e9congel\u00e9s, les s\u00e9cher et les passer \u00e9galement dans l’\u0153uf puis dans la panure. Dans 2 po\u00eales diff\u00e9rentes, faire dorer la mozzarella et dans l’autre les p\u00e9toncles. Servir avec une salade verte bien assaisonn\u00e9e.<\/p>\n

\"Mozzarella,<\/p>\n

La semoule compl\u00e8te de ma\u00efs vient de chez Quai d\u00e9lices <\/strong><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ce que je vous propose n’est pas r\u00e9ellement une recette mais une id\u00e9e de panure. Je l’ai trouv\u00e9 tr\u00e8s bien sur la mozzarella car les morceaux \u00e9taient gros, sur les p\u00e9toncles pour mon homme la panure \u00e9tait trop pr\u00e9sente mais avec mon fils nous n’avons pas trouv\u00e9, peut \u00eatre \u00e9tait ce trop petit. A vous …<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[254,90,817,81,36,37,381],"class_list":["post-474","post","type-post","status-publish","format-standard","","category-entrees","tag-facile","tag-mozzarella","tag-oeufs","tag-petoncles","tag-rapide","tag-salade","tag-semoule-de-mais"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t