{"id":487,"date":"2009-03-30T12:16:09","date_gmt":"2009-03-30T11:16:09","guid":{"rendered":"http:\/\/www.peches-mignons.fr\/?p=487"},"modified":"2009-03-30T12:16:09","modified_gmt":"2009-03-30T11:16:09","slug":"tarte-au-thon-et-a-la-moutarde-douce","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/?p=487","title":{"rendered":"Tarte au thon et \u00e0 la moutarde douce"},"content":{"rendered":"

\u00a0Une nouvelle petite tarte qui se d\u00e9guste aussi bien froide que chaude, accompagn\u00e9 d’une bonne petite salade verte.<\/p>\n

\"P\u00e2te<\/p>\n

Pour 6 personnes<\/p>\n

– 1 rouleau p\u00e2te bris\u00e9e
\n– 400g de thon en boite au naturel
\n– 2 tomates
\n– 3 \u0153ufs
\n– 20cl de cr\u00e8me liquide
\n– 10cl de lait
\n– 100g d’emmental r\u00e2p\u00e9
\n– 6 brins de ciboulette
\n– 3 cs de moutarde douce (type savora)
\n– Sel, poivre<\/p>\n

Pr\u00e9chauffez le four \u00e0 180\u00b0C. Garnissez de p\u00e2te un moule \u00e0 tarte de 26 cm de diam\u00e8tre, pr\u00e9alablement recouvert de papier sulfuris\u00e9. Proc\u00e9dez \u00e0 une cuisson \u00e0 blanc pendant 10 minutes. Egouttez le thon \u00e9miettez-le \u00e0 la fourchette. Lavez les tomates et coupez-les en rondelles. Dans un saladier, battez les \u0153ufs avec la cr\u00e8me, le lait, l’emmental et la ciboulette. Salez et poivrez. Etalez la moutarde douce sur le fond de p\u00e2te pr\u00e9cuit, puis le thon \u00e9miett\u00e9 et versez la pr\u00e9paration aux \u0153ufs. D\u00e9posez alors les rondelles de tomate, puis enfournez pour 40 minutes environ. Servez chaud.<\/p>\n

* Vous pouvez remplacer la moutarde douce par de la moutarde \u00e0 l’ancienne.<\/p>\n

\"P\u00e2te<\/p>\n

\u00a0<\/em><\/p>\n

(Recette extraite \u00ab\u00a0Larousse des tartes, quiches et pizza) <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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