{"id":511,"date":"2009-05-01T10:40:21","date_gmt":"2009-05-01T08:40:21","guid":{"rendered":"http:\/\/www.peches-mignons.fr\/?p=511"},"modified":"2009-05-01T10:40:21","modified_gmt":"2009-05-01T08:40:21","slug":"salade-de-poulet-au-sesame","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/?p=511","title":{"rendered":"Salade de poulet au s\u00e9same"},"content":{"rendered":"

L’\u00e9t\u00e9 approche et voici une petite salade qui convient tr\u00e8s bien en repas du soir, compl\u00e8te et l\u00e9g\u00e8re, elle entre dans mes salades pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es.<\/p>\n

\"Poulet,<\/p>\n

<\/p>\n

Pour 4 personnes en plat complet et 6\/8 en entr\u00e9e<\/p>\n

– 3 escalopes de poulet
\n– 1 gousse d’ail \u00e9cras\u00e9e
\n– 1\/2 cs de sauce au piment
\n– 1\/2 cc d’huile de s\u00e9same
\n– 5 cl de vinaigre blanc
\n– 2 cs de sauce soja
\n– 1 cs de jus de citron
\n– 1 petit oignon blanc hach\u00e9
\n– 2 cc de sucre
\n– 200g de nouilles au bl\u00e9 chinoise
\n– 1\/2 poivron rouge
\n– 1 carotte
\n– 50g de roquette
\n– 1 cs d’huile
\n– 100g de l\u00e9gumes surgel\u00e9s vapeur, m\u00e9lange petits pois, haricots…
\n– 2 cc de graines de s\u00e9same dor\u00e9es *
\n<\/strong><\/p>\n

\u00c9mincez les escalopes de poulet et placez les dans un saladier. Ajoutez l’ail et la sauce au piment. Dans un bol, pr\u00e9parez la vinaigrette avec l’huile de s\u00e9same, le vinaigre, le sucre, la sauce soja, le jus de citron et l’oignon. M\u00e9langez et r\u00e9servez. Faites cuire les nouilles dans un grand volume d’eau bouillante, le temps indiqu\u00e9 sur le sachet si il ni en a pas le mieux et de gouter. Rincez les pour arr\u00eater la cuisson et \u00e9gouttez-les. Coupez le poivron et la carotte en tr\u00e8s fines lani\u00e8re, placez les dans un grand saladier avec le poivron et la carotte. Ajoutez les nouilles. Dans une po\u00eale, mettez l’huile et faites revenir le poulet, incorporez le m\u00e9lange de l\u00e9gumes vapeur et faites revenir le tout. Placez dans le saladier, ajoutez la roquette et les 3\/4 de la sauce, m\u00e9langez et parsemez avec les graines de s\u00e9same. Servez avec le reste de la sauce \u00e0 c\u00f4t\u00e9 pour ceux qui pr\u00e9f\u00e8rerait en rajouter.<\/p>\n

\"Poulet,<\/p>\n

* Le s\u00e9same vient de chez Bahadourian <\/a><\/span><\/p>\n

Je profite \u00e9galement de cette recette pour participer au petit concours \u00ab\u00a0les salades de l’\u00e9t\u00e9\u00a0\u00bb<\/strong> organis\u00e9 par Guylaine<\/strong><\/p>\n

\"IMG_7375__1280x768__thumb_1.jpg\"<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

L’\u00e9t\u00e9 approche et voici une petite salade qui convient tr\u00e8s bien en repas du soir, compl\u00e8te et l\u00e9g\u00e8re, elle entre dans mes salades pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4,20],"tags":[144,254,403,818,404,28,15,169,37,402,256,314],"class_list":["post-511","post","type-post","status-publish","format-standard","","category-entrees","category-plats-complets","tag-entree-froide","tag-facile","tag-huile-sesame","tag-legumes","tag-nouilles-chinoise","tag-poivron","tag-poulet","tag-roquette","tag-salade","tag-sauce-piment","tag-sauce-soja","tag-sesame"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t