{"id":528,"date":"2009-05-23T08:10:46","date_gmt":"2009-05-23T06:10:46","guid":{"rendered":"http:\/\/www.peches-mignons.fr\/?p=528"},"modified":"2009-05-23T08:10:46","modified_gmt":"2009-05-23T06:10:46","slug":"saute-de-legumes-aux-gnocchis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/?p=528","title":{"rendered":"Saut\u00e9 de l\u00e9gumes aux gnocchis"},"content":{"rendered":"

un plat qui peut tr\u00e8s bien accompagner une viande mais qui se mange tr\u00e8s bien sans. Il faut juste faire attention au dosage du piment de Cayenne, j’\u00e9tais \u00e0 la limite …<\/p>\n

\"Gnocchis,<\/p>\n


\nPour 2 \u00e0 3 personnes<\/p>\n

– 1 paquet de gnocchis (380g)
\n– 1 carotte
\n– 1 oignon rouge
\n– 1 courgette
\n– 1 poivron
\n– 2 tomates
\n– 4 cs d’huile d’olive
\n– Sel, Piment de Cayenne<\/p>\n

Faites cuire les gnocchis dans de l’eau bouillante sal\u00e9e le temps indiqu\u00e9 sur l’emballage. Pelez l’oignon, \u00e9mincez le. Pelez la carotte et taillez la en fin b\u00e2tonnets, faites de m\u00eame pour la courgette et le poivron. \u00c9p\u00e9pinez les tomates et coupez les en d\u00e9s. Chauffez l’huile dans une po\u00eale et faites revenir l’oignon sans coloration. Ajoutez les autres l\u00e9gumes et laissez cuire 5 minutes \u00e0 feu doux. Ajoutez les tomates et faites cuire encore 3 minutes. Assaisonnez de sel et de piment. Une fois les gnocchis cuits et \u00e9goutt\u00e9s, ajoutez les \u00e0 la pr\u00e9paration. Remuez, laissez r\u00e9chauffer 1 \u00e0 2 minutes et servez.<\/p>\n

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