![\"G\u00e2teau,](\"http:\/\/www.peches-mignons.fr\/wp-content\/uploads\/2007\/12\/P1010079.jpg\" "\\"G\u00e2teau")
<\/p>\nUn g\u00e2teau complet pour les petits d\u00e9jeun\u00e9s.<\/p>\n
<\/p>\n
\u00a0<\/p>\n
Temps de\u00a0cuisson : 1 h\u00a0<\/p>\n
Pour 4 personnes il faut :<\/p>\n
–\u00a03 pommes Reinette
\n– Le jus d’un demi citron
\n– 2 Oeufs
\n– 1\/2 sachet de levure chimique
\n– 1 verre de sucre (150g)
\n– 1 1\/2 verres de farine (180g)
\n– 1 verre de cr\u00e8me fraiche (20cl)
\n– Beurre
\n– Sucre glace<\/p>\n
\u00a0(verre \u00e0 moutarde)<\/p>\n
Pr\u00e9chauffez le four th 6 (180\u00b0C).\u00a0<\/p>\n
Pelez les pommes, retirez le coeur et coupez les en\u00a0fines lamelles. Reconstituez les\u00a0fruits et arrosez de jus de citron.<\/p>\n
Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sucre jusqu’\u00e0 ce que le m\u00e9lange blanchisse. Incorporez la farine et la levure en pluie, puis la cr\u00e8me. Bien m\u00e9langer.<\/p>\n
Beurrez largement une cocotte \u00e0 couvercle (peut \u00eatre remplac\u00e9 par du papier alu.). Disposez les pommes les pommes enti\u00e8res coup\u00e9es, et recouvrez de p\u00e2te. Couvrez et enfournez \u00e0 four chaud 1 heure sans soulever le couvercle. Laissez refroidir couvert. Au moment de servir saupoudrez de sucre glace.<\/p>\n
Vous pourvez parfumer la p\u00e2te avec du Rhum.<\/p>\n
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