![\"J.Oliver,](\"http:\/\/www.peches-mignons.fr\/wp-content\/uploads\/2009\/10\/P1050187.jpg\" "\\"Tarte")
<\/p>\nJe ne sais pas si vous \u00eates comme moi, mais ma biblioth\u00e8que culinaire d\u00e9borde un peu ! Jamie, Nigella, Trish, Giada, Julie, Herm\u00e9, Felder et j’en passe se partage mes \u00e9tag\u00e8res et je me rends compte que sur certains livres je n’ai r\u00e9alis\u00e9 que tr\u00e8s peu de recettes. J’ai donc d\u00e9cid\u00e9 de leur consacrer un petit jour par semaine. Je vous propose donc aujourd’hui une d\u00e9licieuse tarte cuite au chocolat de Jamie Oliver tir\u00e9e de son livre \u00ab\u00a0La cuisine de Jamie Oliver\u00a0\u00bb c’est le premier livre que j’ai achet\u00e9 de lui.<\/p>\n
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Pour 8 parts<\/p>\n
– 1 fond de tarte cuit de 25 cm de diam\u00e8tre voir sa p\u00e2te sucr\u00e9e (sur ce coup l\u00e0 j’ai un peu trich\u00e9, j’ai achet\u00e9 une p\u00e2te sabl\u00e9e au chocolat toute faite car j’\u00e9tais un peu press\u00e9e par le temps… des invitations de derni\u00e8res minutes !)
\n– 140g de beurre doux
\n– 150g de chocolat
\n– 8 cs de cacao en poudre tamis\u00e9
\n– 1 pinc\u00e9e de sel
\n– 4 \u0153ufs
\n– 200g de sucre en poudre
\n– 3 cs de sirop (j’ai mis du sirop de canne)
\n– 3 cs pleines de cr\u00e8me fraiche<\/p>\n
Pr\u00e9chauffez le four \u00e0 150\u00b0C. Placez le beurre, le chocolat et le sel dans un bol doucement chauff\u00e9 au bain marie et laissez fondre en remuant de temps en temps. Dans un autre saladier, fouettez et faites blanchir les \u0153ufs et le sucre, puis ajoutez le sirop et la cr\u00e8me fraiche. Ajoutez ensuite le chocolat fondu en raclant soigneusement avec une spatule, puis le cacao en poudre. Lorsque le m\u00e9lange est bien homog\u00e8ne, versez sur le fond de tarte pr\u00e9cuit 10 \u00e0 12 minutes. Placez au four pour… alors l\u00e0 c’\u00e9tait plus compliqu\u00e9 (enfin fa\u00e7on de parler, car il ne pr\u00e9cisait pas le temps). La premi\u00e8re fois que je l’ai r\u00e9alis\u00e9 je l’ai faite cuire 60 minutes et franchement c’\u00e9tait beaucoup trop, sur ce coup ci je l’ai faite cuire 30\/35 minutes et pour moi elle \u00e9tait parfaite, j’ai aim\u00e9 sa texture, elle me faisait penser \u00e0 un fondant.\u00a0 A vous de trouver le temps de cuisson qui vous convient le mieux.<\/p>\n
![\"J.Oliver,](\"http:\/\/www.peches-mignons.fr\/wp-content\/uploads\/2009\/10\/tarte_chocolat.jpg\" "\\"Tarte")
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(Recette extraite de \u00ab\u00a0La cuisine de Jamie Oliver\u00a0\u00bb) <\/em><\/p>\n D’autre recette du livre<\/p>\n – Sa tarte au chocolat sans cuisson<\/a> Je ne sais pas si vous \u00eates comme moi, mais ma biblioth\u00e8que culinaire d\u00e9borde un peu ! Jamie, Nigella, Trish, Giada, Julie, Herm\u00e9, Felder et j’en passe se partage mes \u00e9tag\u00e8res et je me rends compte que sur certains livres je n’ai r\u00e9alis\u00e9 que tr\u00e8s peu de recettes. J’ai donc d\u00e9cid\u00e9 de leur consacrer un …<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[21],"tags":[85,307,34,328,55,254,52,817],"class_list":["post-642","post","type-post","status-publish","format-standard","","category-desserts","tag-beurre","tag-cacao","tag-chocolat","tag-chocolat-noir","tag-creme","tag-facile","tag-joliver","tag-oeufs"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/642","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=642"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/642\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=642"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=642"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=642"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n– Son poulet r\u00f4ti<\/a>
\n– Sa pur\u00e9e<\/a>
\n– Sa tarte au citron<\/a>
\n– Sa p\u00e2te \u00e0 tarte sucr\u00e9e<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"