{"id":643,"date":"2009-11-03T08:25:39","date_gmt":"2009-11-03T06:25:39","guid":{"rendered":"http:\/\/www.peches-mignons.fr\/?p=643"},"modified":"2010-06-15T07:01:51","modified_gmt":"2010-06-15T05:01:51","slug":"gratin-de-panga-a-lorigan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/?p=643","title":{"rendered":"Gratin de panga \u00e0 l’origan"},"content":{"rendered":"

Une recette toute simple qui ne n\u00e9cessite pas de sortir toute les casseroles du placard ce qui est tr\u00e8s agr\u00e9able quand on n’a pas envie de faire la cuisine ou de se retrouver avec une montagne de vaisselle. De plus cette recette est d\u00e9licieuse et l\u00e9g\u00e8re, alors ne vous privez pas !<\/p>\n

\"Poisson,<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Pour 4 personnes<\/p>\n

(4.5 pts la part)<\/p>\n

– 4 filets de panga de 120g
\n– 1 \u00e9chalote
\n– 1\/2 cs d’origan sec
\n– 100g de riz tha\u00ef
\n– 15cl de vin blanc
\n– 20cl de cr\u00e8me liquide l\u00e9g\u00e8re 12%
\n– 20g de beurre
\n– Sel, poivre<\/p>\n

Pr\u00e9chauffez le four \u00e0 160\u00b0C. Pelez, ciselez l’\u00e9chalote, mettez la dans un plat beurr\u00e9 (10g) allant au four, versez le riz pr\u00e9alablement rinc\u00e9 en l’\u00e9talant. Posez dessus les filets repliez sur eux m\u00eames, mouillez avec le vin et la cr\u00e8me. Salez, poivrez et parsemez du reste du beurre et de l’origan. Enfournez, laissez cuire 30 minutes et v\u00e9rifiez la cuisson du riz. Normalement il y a suffisamment de liquide pour cuire le riz, mais si en cours de cuisson vous remarquez que le riz a tout absorb\u00e9, ajoutez un peu de fumet de poisson ou de bouillon chaud.<\/p>\n

\"Poisson,<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Une recette toute simple qui ne n\u00e9cessite pas de sortir toute les casseroles du placard ce qui est tr\u00e8s agr\u00e9able quand on n’a pas envie de faire la cuisine ou de se retrouver avec une montagne de vaisselle. De plus cette recette est d\u00e9licieuse et l\u00e9g\u00e8re, alors ne vous privez pas ! \u00a0<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20,65],"tags":[55,254,108,42,297,460,83,36,16,143],"class_list":["post-643","post","type-post","status-publish","format-standard","","category-plats-complets","category-poissons","tag-creme","tag-facile","tag-herbes","tag-legere","tag-origan","tag-panga","tag-poisson","tag-rapide","tag-riz","tag-vin"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t