![\"Boeuf,](\"http:\/\/www.peches-mignons.fr\/wp-content\/uploads\/2009\/11\/P1050219.jpg\" "\\"Onglet")
<\/p>\nC’est une recette que je peux faire quand je suis seule. Mon homme n’aime pas la viande rouge et mon fils ne court pas apr\u00e8s les sauces contenant du vin rouge, enfin pour l’instant. Ce jour l\u00e0, j’avais donc d\u00e9cid\u00e9 de me faire plaisir.<\/p>\n
<\/p>\n
Pour 1 personne<\/p>\n
– 1 onglet
\n– 1 grosse \u00e9chalote ou 2 petites
\n– 10cl de vin rouge
\n– 1 cc de vinaigre de vin rouge
\n– 1 noix de beurre<\/p>\n
– Sel, poivre<\/p>\n
Pelez et hachez les \u00e9chalotes, Dans une po\u00eale, faites fondre le beurre et placez les \u00e9chalotes. Faites les cuire 3 \u00e0 4 minutes sans coloration. Placez l’onglet et faites le saisir sur les deux faces. Adaptez la cuisson en fonction de vos gouts, personnellement j’adore la viande saignante. Otez la viande, placez la dans l’assiette qui doit \u00eatre chaude, d\u00e9glacez avec le vin et le vinaigre sur feux vif et versez sur la viande. R\u00e9galez vous !<\/p>\n
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C’est une recette que je peux faire quand je suis seule. Mon homme n’aime pas la viande rouge et mon fils ne court pas apr\u00e8s les sauces contenant du vin rouge, enfin pour l’instant. Ce jour l\u00e0, j’avais donc d\u00e9cid\u00e9 de me faire plaisir.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[35],"tags":[97,222,254,36,143,457],"class_list":["post-651","post","type-post","status-publish","format-standard","","category-viandes","tag-boeuf","tag-echalotes","tag-facile","tag-rapide","tag-vin","tag-vinaigre"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t