![\"Cake,](\"http:\/\/www.peches-mignons.fr\/wp-content\/uploads\/2009\/11\/P1050243.jpg\" "\\"Cake")
<\/p>\nIl y aura eu beaucoup de sucr\u00e9 ces derniers jours, et je vous avouerai que cela n’est pas pour me d\u00e9plaire, m\u00eame si mes hanches ne disent pas la m\u00eame chose ! Cette recette s’accompagnait dans le livre d’une compote de coing, que j’ai volontairement pas r\u00e9alis\u00e9e, car les cakes que je r\u00e9alise le sont souvent pour le petit d\u00e9jeuner, car je ne fais que tr\u00e8s exceptionnellement des gouters.<\/p>\n
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Pour 6 voir 8 personnes<\/p>\n
– 3 \u0153ufs
\n– 150g de beurre demi-sel (si vous n’en avez pas utilisez du beurre et rajoutez un pinc\u00e9e de sel)
\n– 150g de farine
\n– 2\/3 d’un sachet de levure chimique
\n– 60g de farine de ch\u00e2taigne
\n– 100g de noisettes d\u00e9cortiqu\u00e9es
\n– 150g de sucre glace
\n– 30g de p\u00e9pites de chocolat (facultatif c’est parce qu’il m’en restait)
\n– 40g de raisins secs
\n– 20g de gingembres confits
\n– 20g d’\u00e9corces d’oranges confites (ou 40g si vous n’avez pas de gingembre confit<\/p>\n
Pr\u00e9chauffez le four \u00e0 180\u00b0C. M\u00e9langez le beurre mou et le sucre glace, jusqu’\u00e0 ce que la pr\u00e9paration soit cr\u00e9meuse. Ajoutez les \u0153ufs un par un en m\u00e9langeant puis incorporez les farines et la levure tamis\u00e9es. Hachez grossi\u00e8rement les noisettes et r\u00e9servez en une poign\u00e9e pour le dessus du cake. Coupez les fruits confits et ajoutez les \u00e0 la pr\u00e9paration avec les noisettes et les p\u00e9pites de chocolat. M\u00e9langez et versez dan un moule \u00e0 cake de 24 cm\u00a0 beurr\u00e9. Parsemez avec le noisettes r\u00e9serv\u00e9es et enfournez. Faites cuire 30 minutes puis ramenez la temp\u00e9rature du four \u00e0 150\u00b0C et poursuivez la cuisson 15 minutes. D\u00e9moulez et laissez le refroidir sur une grille.<\/p>\n
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![\"Cake,](\"http:\/\/www.peches-mignons.fr\/wp-content\/uploads\/2009\/11\/cake_chataigne.jpg\" "\\"Cake")
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\u00a0(Adapt\u00e9e d’une recette du R\u00e9gal 09-10\/2009) <\/em><\/p>\n Il y aura eu beaucoup de sucr\u00e9 ces derniers jours, et je vous avouerai que cela n’est pas pour me d\u00e9plaire, m\u00eame si mes hanches ne disent pas la m\u00eame chose ! Cette recette s’accompagnait dans le livre d’une compote de coing, que j’ai volontairement pas r\u00e9alis\u00e9e, car les cakes que je r\u00e9alise le sont …<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[21],"tags":[85,22,254,202,191,219,99,278,817,215,323],"class_list":["post-660","post","type-post","status-publish","format-standard","","category-desserts","tag-beurre","tag-cake","tag-facile","tag-farine","tag-farine-de-chataigne","tag-fruits-confits","tag-fruits-secs","tag-noisettes","tag-oeufs","tag-raisins-secs","tag-sucre-glace"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/660","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=660"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/660\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=660"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=660"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=660"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"