{"id":670,"date":"2009-11-30T13:57:54","date_gmt":"2009-11-30T11:57:54","guid":{"rendered":"http:\/\/www.peches-mignons.fr\/?p=670"},"modified":"2009-12-15T13:27:16","modified_gmt":"2009-12-15T11:27:16","slug":"feuilletes-aperitifs-3","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/?p=670","title":{"rendered":"Feuillet\u00e9s ap\u00e9ritifs #3"},"content":{"rendered":"

Ces petits feuillet\u00e9s ont \u00e9t\u00e9 r\u00e9alis\u00e9s pour une soir\u00e9e fille lors de la sortie du Beaujolais nouveau ! Je les ai simplement pr\u00e9cuits 10 minutes, parce que d’une part je n’ai qu’un moule de 12 mini-tartelettes et parce que je souhaitais qu’ils soient chauds et pas secs quand nous les d\u00e9gusterions. Je tenais \u00e0 rajouter que P’tit Chef, m’a donn\u00e9 un \u00e9norme coup de main, il a \u00e9tal\u00e9, coup\u00e9 et piqu\u00e9 la p\u00e2te et moi,\u00a0 je n’avais qu’\u00e0 les remplir !<\/p>\n

\"Reblochon,<\/p>\n

<\/p>\n

Ces recettes m’ont \u00e9t\u00e9 inspir\u00e9es des minis tartelettes savoyardes d’H\u00e9l\u00e8ne <\/a><\/p>\n

Pour une trentaine de tartelettes<\/p>\n

Ingr\u00e9dients communs au deux<\/p>\n

– 1 rouleau de p\u00e2te bris\u00e9e
\n– Une quinzaine de tranches de filet de magret de canard s\u00e9ch\u00e9s<\/p>\n

Pr\u00e9chauffez le four \u00e0 180\u00b0C. Otez le gras des tranches de filet et coupez les en deux. Coupez des cercles de p\u00e2te de 5 cm de diam\u00e8tre (taille de mon moule). Les placer dans un moule anti-adh\u00e9sif.<\/p>\n

Minis tartelettes reblochon et magret<\/strong><\/p>\n

\"Reblochon,<\/p>\n

\u00a0– 1\/4 de reblochon<\/p>\n

Coupez une quinzaine de petits cubes de\u00a0 reblochon que vous enroul\u00e9 autour 1\/2 tranche de filet et pos\u00e9 les dans les fonds de p\u00e2te.<\/p>\n

Minis tartelettes Ch\u00e8vre et magret <\/strong><\/p>\n

\"Reblochon,<\/p>\n

– 1\/2 brique de ch\u00e8vre<\/p>\n

Coupez une quinzaine de petits cubes de ch\u00e8vre et comme avec le reblochon, entourez les d’une 1\/2 tranche de filet et placez les sur les fonds de p\u00e2te.<\/p>\n

Enfournez les 15 \u00e0 20 minutes pour une d\u00e9gustation imm\u00e9diate, sinon, les pr\u00e9-cuire 10 minutes, et lorsque vous devrez les d\u00e9guster, ils seront \u00e0 faire cuire une quinzaine de minutes suppl\u00e9mentaire.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ces petits feuillet\u00e9s ont \u00e9t\u00e9 r\u00e9alis\u00e9s pour une soir\u00e9e fille lors de la sortie du Beaujolais nouveau ! Je les ai simplement pr\u00e9cuits 10 minutes, parce que d’une part je n’ai qu’un moule de 12 mini-tartelettes et parce que je souhaitais qu’ils soient chauds et pas secs quand nous les d\u00e9gusterions. Je tenais \u00e0 rajouter …<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[50,7],"tags":[149,120,254,38,122,36,303],"class_list":["post-670","post","type-post","status-publish","format-standard","","category-a-lapero","category-ptit-chef","tag-canard","tag-chevre","tag-facile","tag-fromage","tag-pate-brisee","tag-rapide","tag-reblochon"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t