{"id":689,"date":"2009-12-23T10:41:19","date_gmt":"2009-12-23T08:41:19","guid":{"rendered":"http:\/\/www.peches-mignons.fr\/?p=689"},"modified":"2009-12-23T10:41:19","modified_gmt":"2009-12-23T08:41:19","slug":"moelleux-coulant-au-chocolat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/?p=689","title":{"rendered":"Moelleux coulant au chocolat"},"content":{"rendered":"

Cette recette m’a \u00e9t\u00e9 donn\u00e9e par le chef d’un restaurant que nous appr\u00e9cions beaucoup et qui se trouve \u00e0 c\u00f4t\u00e9 de chez nous. Simple et d\u00e9licieuse, il faut juste l’adapter \u00e0 son four ! Ces moelleux sont tr\u00e8s intense en chocolat, si vous les souhaitez un peu moins, diminuez un peu la quantit\u00e9 de cacao en poudre ou rajoutez un peu de sucre.<\/p>\n

<\/a><\/p>\n

\"Chocolat,<\/a><\/p>\n

<\/p>\n

Pour 6 petits ou 4 gros<\/p>\n

– 100g de chocolat noir
\n– 100g de beurre
\n– 70g de sucre
\n– 2 \u0153ufs
\n– 40g de cacao
\n– 2g de levure<\/p>\n

Faites fondre le chocolat avec le beurre aux micro-ondes ou au bain-marie, ajoutez le sucre et m\u00e9langez. Battez les \u0153ufs dans un bol et ajoutez le cacao et la levure. Beurrez des petits ramequins individuels en aluminium et saupoudrez les parois int\u00e9rieures de sucre. Les remplir au deux tiers. Laissez reposer au frigo 1 heure, puis pr\u00e9chauffez le four \u00e0 200\u00b0C et cuire environ 9 minutes. (Pour 4 – 12 minutes). Servez\u00a0 chaud accompagn\u00e9 d’une glace vanille par exemple.<\/p>\n

\"Chocolat,<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Cette recette m’a \u00e9t\u00e9 donn\u00e9e par le chef d’un restaurant que nous appr\u00e9cions beaucoup et qui se trouve \u00e0 c\u00f4t\u00e9 de chez nous. Simple et d\u00e9licieuse, il faut juste l’adapter \u00e0 son four ! Ces moelleux sont tr\u00e8s intense en chocolat, si vous les souhaitez un peu moins, diminuez un peu la quantit\u00e9 de cacao …<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[21],"tags":[85,307,34,328,254,817,253],"class_list":["post-689","post","type-post","status-publish","format-standard","","category-desserts","tag-beurre","tag-cacao","tag-chocolat","tag-chocolat-noir","tag-facile","tag-oeufs","tag-sucre"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t