![\"Poulet,](\"http:\/\/www.peches-mignons.fr\/wp-content\/uploads\/2010\/01\/P1050639.jpg\" "\\"Poulet")
<\/p>\nJ’adore ce genre de plat, il est id\u00e9al pour les jours ou il fait froid. Accompagn\u00e9 d’un peu de p\u00e2tes, un d\u00e9lice…<\/p>\n
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Pour 4 personnes – 2 cs d’huile d’olive Faites chauffer la moiti\u00e9 de l’huile dans une grande po\u00eale \u00e0 bord haut. Faites cuire le poulet jusqu’\u00e0 ce qu’il soit dor\u00e9. R\u00e9servez le dans une assiette. Faites chauffer le reste d’huile et placez y l’oignon, l’ail et les champignons jusqu’\u00e0 ce que l’oignon blondisse. Ajoutez le concentr\u00e9 et le vin. Laissez mijoter en remuant jusqu’\u00e0 ce que le vin diminue de moiti\u00e9. Remettez le poulet dans la po\u00eale avec le bouillon, les tomates et leur jus. Portez \u00e0 \u00e9bullition. Faites cuire \u00e0 couvert 30 minutes environ, jusqu’\u00e0 ce que le poulet soit cuit. D\u00e9cortiquez les crevettes en enlevant la veine si elles sont un peu grosse, mais laissez la queue intactes. Ajoutez les dans la po\u00eale avec le basilic. Laissez cuire 5 minutes \u00e0 couvert, jusqu’\u00e0 ce que les crevettes soient cuites.<\/p>\n * Vous pouvez pr\u00e9parer ce plat \u00e0 l’avance sans mettre les crevettes et le basilic, et le conserver couvert, une nuit au r\u00e9frig\u00e9rateur.<\/p>\n (Recette extraite de \u00ab\u00a0Recette au poulet\u00a0\u00bb marabouchef) <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" J’adore ce genre de plat, il est id\u00e9al pour les jours ou il fait froid. Accompagn\u00e9 d’un peu de p\u00e2tes, un d\u00e9lice…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[35],"tags":[258,109,67,254,108,15,44,143],"class_list":["post-704","post","type-post","status-publish","format-standard","","category-viandes","tag-basilic","tag-champignons","tag-crevettes","tag-facile","tag-herbes","tag-poulet","tag-tomates","tag-vin"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t
\nPr\u00e9paration :<\/strong> 10 minutes
\nCuisson :<\/strong> 50 minutes
\nDifficult\u00e9 :<\/strong> Facile
\nCout :<\/strong> Abordable<\/p>\n
\n– 8 hauts de cuisse de poulet
\n– 1 gros oignon (200g) coup\u00e9 grossi\u00e8rement
\n– 2 gousses d’ail pil\u00e9es
\n– 250g de petits champignons coup\u00e9s en 4
\n– 70g de concentr\u00e9 de tomate
\n– 180ml de vin rouge
\n– 250ml de bouillon de poule
\n– 400g de tomates en boite
\n– 500g de petites crevettes crues
\n– 2 cs de basilic frais en lani\u00e8res<\/p>\n![\"Poulet,](\"http:\/\/www.peches-mignons.fr\/wp-content\/uploads\/2010\/01\/P1050643.jpg\" "\\"Poulet")
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