![\"Boeuf,](\"http:\/\/www.peches-mignons.fr\/wp-content\/uploads\/2010\/01\/P1050683.jpg\" "\\"Rumsteck")
<\/p>\nJe ne suis pas une grande amatrice du pot au feu, je n’en mange que tr\u00e8s rarement. Dans le dernier \u00ab\u00a0R\u00e9gal\u00a0\u00bb il y a un dossier sur les pots au feu de Chef, et malgr\u00e9 mon peu d’int\u00e9r\u00eat pour ce plat, je testerai bien les 10 recettes pr\u00e9sent\u00e9es ! Celle que j’ai choisi, est celle de Jean Fran\u00e7ois Pi\u00e8ge… ma pr\u00e9sentation ne ressemble pas vraiment \u00e0 la sienne – je ne suis pas un chef, ni une photographe- mais elle m’a beaucoup plu …<\/p>\n
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Pour 4 personnes – 300g de rumsteck coup\u00e9 en fines tranches Arrosez les tranches de rumsteck de sauce soja. Laissez mariner 1 heure \u00e0 temp\u00e9rature ambiante. Pelez les carottes et le navet. Nettoyez le poireau. Effilez la branche de c\u00e9leri. \u00c9mincez finement tous ces l\u00e9gumes. Dans une casserole, portez \u00e0 \u00e9bullition 1 litre d’eau avec le bouillon cube. Ajoutez les l\u00e9gumes. Faites les cuire 10 minutes. Ajoutez les p\u00e2tes et poursuivez la cuisson 5 minutes. Retirez les l\u00e9gumes et les p\u00e2tes avec une \u00e9cumoire. R\u00e9partissez les dans des bols chauff\u00e9s. \u00c9gouttez les tranches de rumsteck, poivrez au moulin. D\u00e9posez les sur les l\u00e9gumes et les p\u00e2tes. Parsemez de c\u00e9bettes \u00e9minc\u00e9es, de persil cisel\u00e9 et de ciboulette coup\u00e9e en b\u00e2tonnets de 3 cm. Arrosez d’un filet d’huile d’olive. Portez \u00e0 \u00e9bullition le bouillon. Versez tr\u00e8s chaud dans les bols afin de cuire la viande. Servez aussit\u00f4t.<\/p>\n C\u00f4t\u00e9 R\u00e9gime :<\/strong><\/span> En supprimant simplement le petit filet d’huile d’olive en fin de recette, elle totalise un nombre de 6 propoints<\/strong> ww la portion.<\/p>\n Je ne suis pas une grande amatrice du pot au feu, je n’en mange que tr\u00e8s rarement. Dans le dernier \u00ab\u00a0R\u00e9gal\u00a0\u00bb il y a un dossier sur les pots au feu de Chef, et malgr\u00e9 mon peu d’int\u00e9r\u00eat pour ce plat, je testerai bien les 10 recettes pr\u00e9sent\u00e9es ! Celle que j’ai choisi, est celle …<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20,35],"tags":[97,107,138,336,254,283,80,32,282,47,489,256],"class_list":["post-712","post","type-post","status-publish","format-standard","","category-plats-complets","category-viandes","tag-boeuf","tag-carottes","tag-celeri","tag-ciboulette","tag-facile","tag-navet","tag-oignons","tag-pates","tag-persil","tag-poireaux","tag-rumsteck","tag-sauce-soja"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/712","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=712"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/712\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=712"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=712"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=712"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nPr\u00e9paration :<\/strong> 20 minutes
\nAttente :<\/strong> 1 heure
\nCuisson :<\/strong> 15 minutes
\nDifficult\u00e9 :<\/strong> Facile
\nCout :<\/strong> Abordable<\/p>\n
\n– 3 cs de sauce soja
\n– 2 carottes
\n– 1\/4 de gros navet long
\n– 1 petit poireau
\n– 1 branche de c\u00e9leri
\n– 2 c\u00e9bettes ou 2 oignons frais
\n– 1\/4 de bouquet de persil (la recette indique 1\/2 mais je trouve qu’au niveau des quantit\u00e9s les herbes c’est toujours trop !)
\n– 1\/2 botte de ciboulette (1 botte dans la recette)
\n– 1 bouillon cube de b\u0153uf (J’ai trouv\u00e9 que le bouillon manquait un peu de gout, cela vient surement de la qualit\u00e9 du cube, je vous dirai d’en rajouter un demi)
\n– 100g de p\u00e2tes alphabet
\n– Huile d’olive
\n– Poivre – il n’y avait pas de sel, mais j’ai du en rajouter – surement encore \u00e0 cause du bouillon)<\/p>\n![\"Boeuf,](\"http:\/\/www.peches-mignons.fr\/wp-content\/uploads\/2010\/01\/P1050687.jpg\" "\\"Rumsteck")
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