{"id":715,"date":"2010-01-29T12:55:10","date_gmt":"2010-01-29T10:55:10","guid":{"rendered":"http:\/\/www.peches-mignons.fr\/?p=715"},"modified":"2010-08-22T19:00:41","modified_gmt":"2010-08-22T17:00:41","slug":"papillote-de-cabillaud-aux-saveurs-meridionales","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/?p=715","title":{"rendered":"Papillote de cabillaud aux saveurs m\u00e9ridionales"},"content":{"rendered":"

Je vous propose une excellente papillote l\u00e9g\u00e8re, compl\u00e8te et color\u00e9e. J’ai d\u00e9gust\u00e9 cette recette en solo, mais rien ne vous emp\u00eache de la multiplier !<\/p>\n

\"Cabillaud,<\/p>\n

<\/p>\n

Pour 1 personne
\nPr\u00e9paration : <\/strong>10 minutes
\nCuisson :<\/strong> 20 + 15 minutes
\nDifficult\u00e9 :<\/strong> Facile
\nCout :<\/strong> Abordable<\/p>\n

– 1 dos de cabillaud
\n– 2 pommes de terre petites
\n– 1 gros champignons
\n– 4 olives noires
\n– 1 quartier de tomate s\u00e9ch\u00e9e \u00e0 l’huile
\n– 1 cc d’huile des tomates s\u00e9ch\u00e9es
\n– 1 cs de vin blanc (facultatif)
\n– Un peu de persil hach\u00e9
\n– Citron
\n– Sel, poivre<\/p>\n

Pelez et lavez les pommes de terre, placez les dans une casserole d’eau bouillante sal\u00e9e et faites les cuire une vingtaine de minutes (v\u00e9rifiez en plantant un couteau dedans). Coupez les en rondelles ainsi que le champignons nettoy\u00e9. Pr\u00e9chauffez le four \u00e0 180\u00b0C. Dans une papillote en silicone ou une papillote r\u00e9alis\u00e9e avec du papier cuisson, placez les pommes de terre et le champignon, salez et poivrez. Placez ensuite le poisson, les olives noires d\u00e9noyaut\u00e9es et hach\u00e9es. Arrosez avec l’huile et le vin blanc. Essuyez l’exc\u00e9dent d’huile sur la tomate s\u00e9ch\u00e9e \u00e0 l’aide de papier absorbant et coupez la finement avant de la rajouter sur le poisson. Poivrez, parsemez d’un peu de persil. Fermez la papillote et enfournez une quinzaine de minute. Servez chaud avec de nouveau un peu de persil hach\u00e9 et avec une tranche de citron si vous le souhaitez.<\/p>\n

C\u00f4t\u00e9 R\u00e9gime :<\/strong><\/span> Ce plat tel qu’il est pr\u00e9sent\u00e9 vous coutera 9 propoints<\/strong> ww.<\/p>\n

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Je vous propose une excellente papillote l\u00e9g\u00e8re, compl\u00e8te et color\u00e9e. J’ai d\u00e9gust\u00e9 cette recette en solo, mais rien ne vous emp\u00eache de la multiplier !<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20,65],"tags":[228,109,254,42,281,282,31,274,143],"class_list":["post-715","post","type-post","status-publish","format-standard","","category-plats-complets","category-poissons","tag-cabillaud","tag-champignons","tag-facile","tag-legere","tag-olives","tag-persil","tag-pommes-de-terre","tag-tomates-sechees","tag-vin"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t