{"id":739,"date":"2010-03-04T07:36:27","date_gmt":"2010-03-04T06:36:27","guid":{"rendered":"http:\/\/www.peches-mignons.fr\/?p=739"},"modified":"2010-08-22T18:49:04","modified_gmt":"2010-08-22T16:49:04","slug":"quiches-epaisses-au-surimi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/?p=739","title":{"rendered":"Quiches \u00e9paisses au surimi"},"content":{"rendered":"

Des petites quiches \u00e9paisses, cela change et c’est tellement bon…<\/p>\n

\"Tartes<\/p>\n

Pour 3 quiches (J’ai utilis\u00e9 des moules de 12 cm de diam\u00e8tre et de 4 cm de haut).
\nPr\u00e9paration :<\/strong> 15 minutes
\nCuisson :<\/strong> 30 minutes
\nDifficult\u00e9 :<\/strong> Facile
\nCout :<\/strong> Abordable<\/p>\n

– 1 rouleau de p\u00e2te feuillet\u00e9e l\u00e9g\u00e8re
\n– 3 \u0153ufs
\n– Moutarde au piment d’Espelette ou moutarde forte
\n– 12 b\u00e2tons de surimi
\n– 240g le lait concentr\u00e9 1\/2 \u00e9cr\u00e9m\u00e9
\n– 6 tomates cerises
\n– persil hach\u00e9<\/p>\n

Pr\u00e9chauffez le four \u00e0 180\u00b0C. D\u00e9coupez dans la p\u00e2te feuillet\u00e9e 3 cercles pour les moules. Placez les en laissant le papier cuisson. Piquez le fond avec une fourchette. R\u00e9partissez sur chaque tarte un peu de moutarde. Coupez le surimi en rondelles et r\u00e9partissez le dans les moules. Coupez les tomates en 2, \u00f4tez les graines et placez les face sur le dessus dans les moules. Parsemez de persil. Dans un saladier, battez les \u0153ufs et rajoutez le lait. Salez, poivrez. R\u00e9partissez l’appareil dans les moules et enfournez pour 25 \u00e0 30 minutes en position basse. Servez par exemple avec une salade de m\u00e2che.<\/p>\n

C\u00f4t\u00e9 R\u00e9gime :<\/strong><\/span> J’ai d\u00e9coup\u00e9 un cercle plus petit pesant 30g, je l’ai agrandi au rouleau entre deux feuilles de papier cuisson et j’ai proc\u00e9d\u00e9 comme la recette pour le reste. Elle totalise alors un nombre de 9 propoints<\/strong> la quiche. Sinon elle sera de 12.<\/p>\n

\"Tartes<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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