{"id":774,"date":"2010-04-14T09:56:56","date_gmt":"2010-04-14T07:56:56","guid":{"rendered":"http:\/\/www.peches-mignons.fr\/?p=774"},"modified":"2010-08-22T18:37:43","modified_gmt":"2010-08-22T16:37:43","slug":"millerighe-aux-legumes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/?p=774","title":{"rendered":"Millerighe aux l\u00e9gumes"},"content":{"rendered":"

Les millerighe c’est quoi ? Et bien tout simplement des p\u00e2tes et pour accommoder avec des feuilles de blettes et une courgette c’est parfait.<\/p>\n

\"Blettes,<\/p>\n

<\/p>\n

Pour 2 personnes
\nPr\u00e9paration :<\/strong> 15 minutes
\nCuisson :<\/strong> 20 minutes
\nDifficult\u00e9 :<\/strong> Facile
\nCout :<\/strong> Abordable<\/p>\n

– 100g de millerighe
\n– 250g de feuilles de blettes
\n– 1 courgette moyenne
\n– 1 oignon rouge
\n– 20 cl de cr\u00e8me fleurette (12%)
\n– Copeaux de parmesan
\n– 1 cc d’huile d’olive
\n– Sel, poivre<\/p>\n

Faites cuire les p\u00e2tes 14 \u00e0 15 minutes dans une eau bouillante sal\u00e9e. Pendant ce temps, lavez le feuilles de blettes et hachez les. Pelez et \u00e9mincez l’oignon rouge. Lavez et coupez la courgette en petits cubes. Dans une po\u00eale, faites chauffer l’huile, et faites revenir l’oignon 1 minute, puis ajoutez les l\u00e9gumes, salez, poivrez et faites revenir sur feu moyen pendant 5 minutes. (la courgette sera un peu ferme – adapter la cuisson suivant vos gouts). Versez la cr\u00e8me, \u00e9teignez le feu et rectifiez l’assaisonnement. \u00c9gouttez les p\u00e2tes, les verser dans les l\u00e9gumes, servez dans des assiettes chaudes, parsemez avec les copeaux (3 \u00e0 4 gros par assiette) de parmesan et servez.<\/p>\n

C\u00f4t\u00e9 R\u00e9gime :<\/strong> En utilisant de la cr\u00e8me l\u00e9g\u00e8re 12%, cette recette vous coutera 7.5 propoints<\/strong> ww la part (si je ne me trompe pas)<\/p>\n

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