{"id":776,"date":"2010-04-15T15:16:45","date_gmt":"2010-04-15T13:16:45","guid":{"rendered":"http:\/\/www.peches-mignons.fr\/?p=776"},"modified":"2010-04-15T15:16:45","modified_gmt":"2010-04-15T13:16:45","slug":"lsv-pesto-et-pistou","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/?p=776","title":{"rendered":"LSV : Pesto et Pistou"},"content":{"rendered":"

Pesto et Pistou, pareil ? Pas tout \u00e0 fait…<\/p>\n

\"Le<\/p>\n

Commen\u00e7ons par le Pistou, originaire de Provence il d\u00e9signe un m\u00e9lange d’huile d’olive, de basilic et d’ail pil\u00e9s. Qui sert \u00e0 aromatiser la soupe de m\u00eame nom. Soupe r\u00e9alis\u00e9e avec des l\u00e9gumes d’\u00e9t\u00e9, des l\u00e9gumes secs et des p\u00e2tes. Il se pr\u00e9pare sans pignons et le fromage est facultatif.<\/p>\n

Le pesto est originaire du nord ouest de l’Italie. Il d\u00e9signe un m\u00e9lange de basilic, d’ail, de pignons, d’huile d’olive et de fromage – du parmesan en g\u00e9n\u00e9ral, le tout pil\u00e9 au mortier pour obtenir une d\u00e9licieuse texture. Il est utilis\u00e9 avec des p\u00e2tes ou des l\u00e9gumes grill\u00e9s.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Pesto et Pistou, pareil ? Pas tout \u00e0 fait… Commen\u00e7ons par le Pistou, originaire de Provence il d\u00e9signe un m\u00e9lange d’huile d’olive, de basilic et d’ail pil\u00e9s. Qui sert \u00e0 aromatiser la soupe de m\u00eame nom. Soupe r\u00e9alis\u00e9e avec des l\u00e9gumes d’\u00e9t\u00e9, des l\u00e9gumes secs et des p\u00e2tes. Il se pr\u00e9pare sans pignons et le …<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[41],"tags":[495],"class_list":["post-776","post","type-post","status-publish","format-standard","","category-divers","tag-lsv"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t