![\"P1060443.jpg\"](\"\/wp-content\/uploads\/2010\/05\/P1060443.jpg\" "\\"P1060443.jpg\\"")
<\/p>\n\u00c7a y est, je peux enfin poster la recette que j’ai r\u00e9alis\u00e9e pour le SBC #3, elle est dans mes brouillon depuis le mois d’aout et je souhaitais vraiment attendre d’avoir fait le salon pour la d\u00e9voiler.<\/p>\n
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Pour 6 personnes<\/strong> – 400g de fromage blanc \u00e9goutt\u00e9 Trempez la g\u00e9latine 10 minutes dans de l\u2019eau froide. Taillez l\u2019ananas en petit d\u00e9s et r\u00e9servez en 1\/4 pour le coulis. Faites de m\u00eame avec la mangue. Dans une po\u00eale faites revenir l’ananas et la mangue avec le miel pendant 10 minutes. Laissez refroidir. Faites chauffer le lait de coco avec le sucre. Hors du feu, versez la g\u00e9latine essor\u00e9e et remuez. Montez les blanc en neige. M\u00e9langez le fromage blanc avec le lait de coco et la noix de coco r\u00e2p\u00e9e, puis incorporez les blancs d\u00e9licatement. Placez au fonds des verres ou des pots, les d\u00e9s d’ananas et de mangues, r\u00e9servez en un peu pour la d\u00e9coration, puis remplissez de mousse. Placez au frais au moins 1 heure. Conservez le reste des fruits au r\u00e9frig\u00e9rateur. Mixez les quarts de fruits r\u00e9serv\u00e9s au blender,\u00a0 ajoutez le sirop de sucre et passez au chinois pour en extraire les fibres. R\u00e9servez au frais. Lors du service, r\u00e9partissez sur les mousses, le reste des d\u00e9s de fruits puis versez un peu de coulis. D\u00e9corez d’une feuille de menthe.<\/p>\n \u00c7a y est, je peux enfin poster la recette que j’ai r\u00e9alis\u00e9e pour le SBC #3, elle est dans mes brouillon depuis le mois d’aout et je souhaitais vraiment attendre d’avoir fait le salon pour la d\u00e9voiler.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[21],"tags":[116,98,79,251,78,131,817,385,272],"class_list":["post-793","post","type-post","status-publish","format-standard","","category-desserts","tag-ananas","tag-fromage-blanc","tag-mangue","tag-menthe","tag-miel","tag-mousses","tag-oeufs","tag-sirop-canne","tag-sucre-roux"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/793","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=793"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/793\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=793"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=793"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=793"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nPr\u00e9paration :<\/strong> 40 minutes
\nCuisson :<\/strong> 10 minute
\nRepos :<\/strong> au moins 1 heure
\nDifficult\u00e9 :<\/strong> Facile
\nCout : <\/strong>Abordable<\/p>\n
\n– 10 cl de lait de coco
\n– 2 blanc d\u2019\u0153uf
\n– 3 feuilles de g\u00e9latine
\n– 45g de sucre cassonade
\n– 2 cs de noix de coco r\u00e2p\u00e9e
\n– 1 ananas sweet ou 1 gros ananas victoria
\n– 1 mangue
\n– 1 grosse cs de miel
\n– 1 cs de sirop de sucre de canne
\n– Menthe fraiche<\/p>\n![\"P1060448.jpg\"](\"\/wp-content\/uploads\/2010\/05\/P1060448.jpg\" "\\"P1060448.jpg\\"")
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