{"id":835,"date":"2010-08-02T09:53:09","date_gmt":"2010-08-02T07:53:09","guid":{"rendered":"http:\/\/www.peches-mignons.fr\/?p=835"},"modified":"2010-08-22T20:05:15","modified_gmt":"2010-08-22T18:05:15","slug":"galettes-de-courgettes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/?p=835","title":{"rendered":"Galettes de courgettes"},"content":{"rendered":"

J’ai trouv\u00e9 cette recette sur le d\u00e9licieux blog de \u00ab\u00a0Maryath\u00e8nes<\/a>\u00a0\u00bb Ce ne pas la premi\u00e8re fois que je puise dans ces recettes et ce ne sera pas la derni\u00e8re ! Je l’ai un peu modifi\u00e9e (juste les herbes) et r\u00e9duit les quantit\u00e9s, une quarantaine faisait beaucoup pour nous trois !<\/p>\n

\"Galettes<\/p>\n

<\/p>\n

Pour 3 \u00e0 4 personnes<\/strong>
\nPr\u00e9paration : <\/strong>40 minutes
\nAttente :<\/strong> 1 heure
\nCuisson :<\/strong> 4 \u00e0 5 minutes par galettes
\nCo\u00fbt :<\/strong> Abordable
\nDifficult\u00e9 :<\/strong> Facile<\/p>\n

– 500g de courgettes
\n– 1 oignon hach\u00e9
\n– 25cl d’huile
\n– 30g de chapelure
\n– 40g de farine
\n– 2 \u0153ufs
\n– 40g de fromage r\u00e2p\u00e9
\n– 1 cc de thym sec
\n– Sel, poivre<\/p>\n

\"Galettes<\/p>\n

R\u00e2pez les courgettes, les placer dans une passoire, les saler et les laisser d\u00e9gorger au moins 3\/4 d’heure voir 1 heure. Dans un saladier, m\u00e9langez le reste des ingr\u00e9dients – sauf l’huile – et ajoutez les courgettes r\u00e2p\u00e9es en les serrant bien pour en extraire l’eau. Salez, poivrez. Faites chauffer l’huile dans une po\u00eale et une fois chaude \u00e0 l’aide de 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupes, mettez un peu de p\u00e2tes dans l’huile que vous aplatirez pour obtenir des galettes. Faites cuire 2 minutes de chaque c\u00f4t\u00e9. Bien dor\u00e9es, elles sont excellentes. Placez les sur une assiette recouverte de papier absorbant avant de les servir.<\/p>\n

\"Galettes<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

J’ai trouv\u00e9 cette recette sur le d\u00e9licieux blog de \u00ab\u00a0Maryath\u00e8nes\u00a0\u00bb Ce ne pas la premi\u00e8re fois que je puise dans ces recettes et ce ne sera pas la derni\u00e8re ! Je l’ai un peu modifi\u00e9e (juste les herbes) et r\u00e9duit les quantit\u00e9s, une quarantaine faisait beaucoup pour nous trois !<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[29],"tags":[521,209,254,38,520,108,817,406],"class_list":["post-835","post","type-post","status-publish","format-standard","","category-legumes","tag-chapelure","tag-courgettes","tag-facile","tag-fromage","tag-galettes-salees","tag-herbes","tag-oeufs","tag-thym"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t