{"id":95,"date":"2008-01-16T10:22:55","date_gmt":"2008-01-16T09:22:55","guid":{"rendered":"http:\/\/www.peches-mignons.fr\/?p=95"},"modified":"2008-01-16T10:22:55","modified_gmt":"2008-01-16T09:22:55","slug":"soupe-maraichere-au-haddock","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/?p=95","title":{"rendered":"Soupe Maraich\u00e8re au haddock"},"content":{"rendered":"

Une nouvelle petite soupe qui ne m’a pas fait regretter de l’avoir essay\u00e9e.<\/p>\n

\"Haddock,<\/p>\n

<\/p>\n

Pour 2 assiettes :
\n(si vous la faite all\u00e9g\u00e9e points ww : 4 la part)<\/p>\n

– 100g de haddock fum\u00e9
\n– 1 pommes de terre
\n– 1 carotte
\n– 1\/2 navet
\n– 1\/2 br de c\u00e8leri
\n– 125g de brocoli
\n– 1\/2 oignon
\n– 1 cs de persil hach\u00e9
\n– 60 cl d’eau
\n– 1\/2 cube de bouillon l\u00e9gumes (bio)
\n– 5 cl de cr\u00e8me liquide (l\u00e9g\u00e8re)
\n– 10g de beurre (41%)
\n– Poivre<\/p>\n

Nettoyez les l\u00e9gumes et taillez-les en d\u00e9s. Faites les suer 10 min dans une cocotte avec les bouquets de brocolis et le beurre en remuant souvent.
\nMouillez avec le bouillon et portez doucement \u00e0 \u00e9bullition. Laissez cuire 5 min. Ajoutez la cr\u00e8me et le haddock en morceaux. Poivrez et poursuivez la cuisson 10-15 min suivant la grosseur de vos d\u00e9s. Parsemez de persil.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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