J’ai réalisé ce site pour assouvir ma passion et transmettre à celles et ceux qui le souhaite des recettes que j’ai testées et appréciées, et par principe sachant que d’autres les réaliseront je ne mets pas les recettes qui ne sont pas approuvées par notre petite famille !
Il en est de même pour les produits ou les sites que je pourrai citer.
Je vous avoue, il est très agréable de recevoir des colis de produits culinaires à tester et c’est d’autant plus agréable (pour ma part) quand je ne les connais pas, cela me permet d’élargir mes connaissances et de réaliser des recettes que je n’aurai peut être jamais eu l’idée de faire.
La plupart du temps, la contrepartie de ses envois est de faire un peu de publicité… alors… avec certaines conditions…
La principale étant que le produit me plaise, tant par sa qualité, son goût et son originalité, on ne peut décemment pas dire qu’on a utilisé tel ou tel produit et savoir que le plat est parti à la poubelle, ou citer une société qui n’appliquerai pas certaines valeurs.
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Une épicerie fine qui vous invite à découvrir, goûter, savourer des centaines de produits fabriqués par des producteurs du monde dont l’éthique repose sur la qualité, le savoir-faire et le bonheur du partage.
L’équipe Quai Délices a décidé d’adopter une ligne de conduite avec plusieurs principes capitaux…
* Choisir des produits élaborés par des petits producteurs.
* Choisir des producteurs qui utilisent des normes de production AB ou « bio », ou labélisés, ou selon des méthodes naturelles ou artisanales.
* Les produits ne sont pas distribués dans la grande distribution.
* Les prix pratiqués sont étudiés pour garantir la survie des producteurs.
* Dans la mesure du possible les emballages utilisés sont recyclables.
… Si vous souhaitez en savoir plus, n’hésitez pas à aller faire un petit tour sur leur site…
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Un site pour le plaisir de la cuisine et celui des sens.
Les couleurs,
Les senteurs,
Les saveurs,
La découverte du monde au travers des épices…
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Depuis 1850 l’entreprise transforme la truffe du Périgord « l’or noir », et perpétue la tradition de la région en produisant également ses Foies Gras, Pâtés, Plats Cuisinés et Cèpes. Vous pouvez trouver sur leur site près de 500 références de produits tous plus originaux les uns que les autres, du panier gourmand aux produits gastronomiques en passant par l’épicerie fine, n’hésitez pas pour aller leur rendre une petite visite.
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 »Histoire de Goût - le Globe trotteur des saveurs », la boutique porte bien son nom, vous trouverez sur leur site une multitude de produits tous plus originaux les uns que les autres. Par exemple, des mélanges à base de fruits, de fleurs, d’épices, de fève de caca, pour donner du peps aux desserts, le tout agrémenté d’une présentation originale pour ne plus les les pots dans le placard.
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Une épicerie que j’affectionne tout particulièrement, j’étais déjà cliente de la boutique bien avant d’avoir ce blog. J’ai pour ainsi dire habité la porte à côté, et malgré mon éloignement, je fais quelques fois des détours pour aller y faire mes courses.
Mais le plus simple est de vous laisser découvrir leur histoire et leur site qui vous emmènera aux portes de l’avion, vous n’aurez plus qu’à vous laissez guider…
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