dimanche , 17 octobre 2021

La salade Grecque par excellence

Çà y est…. aujourd’hui c’est l’été et le soleil daigne enfin nous faire l’honneur de sa présence pour une peu plus que 2 jours, le seul souhait c’est que cela dur !  Mais parlons plutôt cuisine pour marquer cette journée voici une recette toute simple mais idéal pour ces chaleurs.

Grec, Salade, Entrée froide, Tomates, Concombre, Herbes, Rapide

Pour 4 à 6 personnes

– 250g de féta
– 5 tomate moyenne
– 1 concombre ou 2 mini
– 1 gros oignon rouge
– 160g d’olives noires
– Sel, poivre

Sauce à l’origan
– 125 ml d’huile d’olive
– 60 ml de vinaigre de vin blanc
– 1 gousse d’ail pilée
– 1 cc de sucre
– 1 cc d’origan frais ciselé
Préparez la sauce en mélangeant bien tous les ingrédients dans un bol. Réservez. Coupez la féta en petits cubes, les tomates en quartiers, l’oignons et les concombres en rondelles. Mettez dans un saladier. Ajoutez les olives, salez et poivrez. Versez la sauce et remuez. Vous n’avez plus qu’à déguster.

(Extrait de « Cuisiner Grec » Maraboutchef)

A propos Mo.

Blogueuse depuis 10 ans, je partage mes passions, qu'elles soient culinaire ou scrappesque je le fais toujours avec plaisir. Et j'espère que vous en prendrez autant à lire mes articles et réaliser mes recettes ou un projet.

Suggestion

Pizzettes feuilletées facile

Facile à réaliser ces pizzettes peuvent être congelées et réchauffées au four avant dégustation, arrêtez …

6 commentaires

  1. Je craque pour les couleurs et les saveurs ! A essayer très très vite !

  2. C’est délicieux, moi je remplace le concombre avec du poivron vert coupés en tout petit avec les tomates. Mélange de couleur et de goûts fabuleux.

  3. J’adore, c’est ma salade préférée

  4. Incontestablement la salade du bonheur pr moi!
    Les meilleures que j’ai dégustées ce fut en Crète!

  5. 😥 manque la menthe fraiche, un régale 😛 cette salade surtout qd le soleil est de la parti merci 😀

  6. Ca à l’air bon ! Dès demain, j’essairai cette fameuse salade. 😀

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