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Voilà une recette 100% cidre !  Il y a quelque jours j’ai reçu par l’intermédiaire de 750g et leur partenaire « Cidres de France« , 3 bouteilles de cidre demi sec à gouter, et quoi de mieux qu’une recette à base de cidre, se dégustant avec du cidre…

Voici une recette de Pierre Hermé, dénichée sur le « Larousse du chocolat » et je vous avouerai que même si je suis gourmande, je réaliserai de nouveau cette recette pour 6 voir 8 personnes au lieu de 4. Pourquoi… tout simplement, car la mousse est réalisée à la crème fraîche et non pas au blanc d’œuf, et à mon goût bien …

C’est ma première participation au muffin monday et j’espère que cela ne sera pas la dernière. Cette session est organisé par Cuisine Plurielle. Le thème de l’automne m’a beaucoup mieux réussi que le précédent, mon dernier essai fut catastrophique et  j’ai tout simplement laissé tombé. Mais là, je suis plutôt satisfaite du résultat, mais pour l’instant cela n’engage que moi.