Archives tag Noix de veau

Voici une petite recette que j’ai en stock depuis le le mois de décembre… mieux vaut tard que jamais me direz vous.  Je dois cette déclinaison à Claude du blog « Les délices de cuito77 » recette que j’ai eu l’occasion de gouter au salon du blog culinaire de novembre. J’ai trouvé l’association veau-St Jacques très réussie et je vous propose de  …

Voici mon rôti de veau dominical que j’ai servi avec des girolles poêlées et une petite purée de pomme de terre, un vrai régal. J’aime parfois retrouver les saveurs des bons plats familiaux de mon enfance…