samedi , 26 septembre 2020

Archives tag Inde

Chapati au poulet

Une petite recette récupérée sur le dernier bi-mensuel de « Elle à table », presque tout les ingrédients se trouvaient dans mes placards et mon réfrigérateur, et même s’il me manquait 1 ou deux je pouvais facilement les remplacer.

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Mignon de porc au curry et riz safrané

Fermez les yeux, sentez, goutez, je vous emmène aux portes de l’Inde…

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Veau épicé et curry de lentilles corail

Des dés de veau épicés qui s’accommodent très bien de la petite sauce très fraiche au yaourt et à la menthe. Je suis sans conteste une amatrice de ces petits plats à tendance indienne.

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Poulet tandoori (murgh tandoor)

Un petit plat qui nous a emmené le temps d’une soirée aux portes de l’Inde.

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Riz pilaf aux oignons

La cuisine Indienne est une cuisine pleine de saveurs et de couleurs, et depuis que nous l’avons découverte, il est vrai que nous l’apprécions beaucoup.

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