dimanche , 22 septembre 2019
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Archives tag Lyon

Bugnes Lyonnaise #1

La chandeleur approche et je me souviens des journées que je passais avec ma mère à découper les bugnes et les entortiller pour qu’elles aient cette forme spécifique… Que de souvenir ! Je profite de cette recette pour participer au concours 750g « Cuisinons os régions – le Rhône Alpes »

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Fête des Lumières 2009

Du 5 au 8 décembre dans toute la ville. Allumage de la Fête à partir de 18h – Place Bellecour. Une nouvelle fois, Lyon va devenir un lieu unique au monde où se croiseront au détour d’une rue, d’un pont ou d’une colline, 70 projets artistiques emprunts de féérie, de poésie et de spectaculaire. Moment magique de partage et d’émotion, …

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Saucisson lyonnais en coque de pistaches et velouté de pois chiches

Toujours dans ma soirée Lyonnaise, voici maintenant un délicieux petit plat. Franchement j’ai adoré le saucisson, ça change et c’est relativement original.

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Salade de lentilles au saumon façon crumble

Avec mon homme, quand on invite des amis nous aimons les diners à thème, et pour cette soirée là, nous (il) avons choisi un diner Lyonnais. les recettes proviennent du magazine Régal de novembre qui ont réalisé un dossier spécial recette Lyonnaise. J’ai filé aux halles pour acheter les principaux ingrédients et je me suis mise au boulot. Nous avons …

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