samedi , 18 janvier 2020
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Tartelettes aux oeufs à la ciboulette

Une petite entrée excellente en accompagnement d’une salade verte. Et l’originalité c’est l’utilisation des tortillas autrement quand fajitas ou en enchiladas….

Oeufs, Jambon cru, Tartes salées, Rapide

Pour 4 tartelettes

– cs de ciboulette ciselée
– 4 tortillas de mais ou de blé
– 4 tranches de jambon sec (pas trop grosse)
– 4 gros oeufs
– 30g de beurre pour les moules
– 12 cs de crème fraiche
– Sel, poivre

Garnissez 4 grands moules à tartelette bien beurrés avec les tortillas, en les retaillant aux diamètre si besoin. Préchauffez le four à th. 7 (210°). Tapissez de lanières de jambon. Mélangez la crème avec le sel, poivre, la ciboulette. Puis répartissez-la dans les tartelettes. Cassez un œuf dans chaque. Enfournez 10 à 15 min.

A propos Mo.

Blogueuse depuis 10 ans, je partage mes passions, qu'elles soient culinaire ou scrappesque je le fais toujours avec plaisir. Et j'espère que vous en prendrez autant à lire mes articles et réaliser mes recettes ou un projet.

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5 commentaires

  1. C’est vrai que c’est très original avec ces tortillas! Fallait y penser.

  2. Ah oui, super original et belle présentation. Je garde l’idée (encore une… lol)

  3. bonjour,ou trouvez-vous les tortillas de mais
    merci

  4. Hello, les tortillas de maïs se trouve en grande surface avec les produits Mexicain…. 🙂

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