samedi , 15 août 2020

Sauté de légumes aux gnocchis

un plat qui peut très bien accompagner une viande mais qui se mange très bien sans. Il faut juste faire attention au dosage du piment de Cayenne, j’étais à la limite …

Gnocchis, Courgettes, Carottes, Poivron, Piments, Tomates, Rapide, Facile,


Pour 2 à 3 personnes

– 1 paquet de gnocchis (380g)
– 1 carotte
– 1 oignon rouge
– 1 courgette
– 1 poivron
– 2 tomates
– 4 cs d’huile d’olive
– Sel, Piment de Cayenne

Faites cuire les gnocchis dans de l’eau bouillante salée le temps indiqué sur l’emballage. Pelez l’oignon, émincez le. Pelez la carotte et taillez la en fin bâtonnets, faites de même pour la courgette et le poivron. Épépinez les tomates et coupez les en dés. Chauffez l’huile dans une poêle et faites revenir l’oignon sans coloration. Ajoutez les autres légumes et laissez cuire 5 minutes à feu doux. Ajoutez les tomates et faites cuire encore 3 minutes. Assaisonnez de sel et de piment. Une fois les gnocchis cuits et égouttés, ajoutez les à la préparation. Remuez, laissez réchauffer 1 à 2 minutes et servez.

Gnocchis, Courgettes, Carottes, Poivron, Piments, Tomates, Rapide, Facile,

A propos Mo.

Blogueuse depuis 10 ans, je partage mes passions, qu'elles soient culinaire ou scrappesque je le fais toujours avec plaisir. Et j'espère que vous en prendrez autant à lire mes articles et réaliser mes recettes ou un projet.

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7 commentaires

  1. miam miam, super petit plat…

  2. Hummm des gnocchis avec des légumes c’est un très bon mélange j’adore quand c’est comme ca

  3. Et le piment de Cayenne quand c’est sur dosé ça arrache!!! on fera donc attention 🙂

  4. Très bon ce petit plat! Je me suis permise de t’ajouter à mes liens sur mon blog, j’espère que cela ne te dérange pas?

  5. Ce plat me plait beaucoup, je te dirais que je n’ai jamais gouté de gnocchis en sachet… à tester donc

  6. Cette assiette est superbement alléchante, il y a tout ce que j’aime, légumes et pâtes…hummm !! bises 😛

  7. Dire que j’ai faillit la rater celle là. Encore plus grandiose que la salade de tortellinis !

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