mercredi , 23 octobre 2019
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Crumble de courgettes à la dinde et au chèvre

Il est bon d’avoir une variété innombrable de recette à base de courgette et celle-ci est très sympa, la menthe amène un côté très frais au plat.

Chèvre, Courgettes, Dinde, Fromage, Herbes, Menthe, Petit Billy, Semoule, Noix pécan, Noix, Crumble, Facile,

Pour 2 personnes (chez nous il y en a un qui n’aime pas du tout la courgette !)
(8 points la part)

– 1 filet de dinde
– 1 courgette ( 350g)
– 1 cs de semoule de blé dur
– 100g de chèvre frais (type chavroux ou Petit Billy)
– 3 brins de menthe
– 1 cs d’huile d’olive
– 20g de cerneaux de noix de pécan ou autre
– 10g de chapelure
– Sel, poivre du moulin

Préchauffez le fout à 180°C. Effeuillez et ciselez la menthe. Lavez et essuyez la courgette. Râpez la (grosse grille) avec la peau au dessus d’une passoire. Pressez la pour en extraire l’eau de végétation. Salez le filet de dinde, faites le revenir dans une poêle antiadhésive sans matière grasse, 2 minutes de chaque côté. Coupez la en fine lanière. Dans un saladier, écrasez le fromage avec la menthe, ajoutez la courgette, le poulet et la semoule. Salez, poivrez, mettez dans un plat à gratin. Hachez grossièrement les noix et parsemez les sur les courgettes. Répartissez également la chapelure et l’huile. Enfournez pour 20 minutes. Servez chaud.

Chèvre, Courgettes, Dinde, Fromage, Herbes, Menthe, Petit Billy, Semoule, Noix pécan, Noix, Crumble, Facile,

(Recette adaptée du dernier CVF)

A propos Mo.

Blogueuse depuis 10 ans, je partage mes passions, qu'elles soient culinaire ou scrappesque je le fais toujours avec plaisir. Et j'espère que vous en prendrez autant à lire mes articles et réaliser mes recettes ou un projet.

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12 commentaires

  1. J’aime beaucoup le petit goût de fraîcheur que doit amener la menthe

  2. un crumble qui me plait beaucoup

  3. Il me plaît ce crumble !

  4. géniale ta recette! adoptée!

  5. Le crumble à base de noix doit être un vrai délice !

  6. Que c’est appétissant, j’ai justement des courgettes au frigo, je sens que je vais me laisser tenter par ta recette.
    Bises.

  7. Un recette que je retiens pour sa douceur et ses parfums, je note d’ailleurs au passage la précédente recette aux courgettes, une réussite !

  8. Encore une excellente recette chez toi! Bisous

  9. Merci de ton passage. Je viens visiter ton blog et prendre quelques recettes. J’aime beaucoup. Je retiens cette recette aux courgettes qui a l’air fort appétissante.
    Leila.

  10. Excellente recette, et si simple à faire!! Etonnament nos filles n’ont pas apprécié (et tant mieux pr nous!! 😛 )

  11. 5 ans presque jour pour jour pour cuisiner ce plat …. j’aurais du le faire avant, c’est délicieusement bon !

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