dimanche , 8 décembre 2019
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Flan de courgettes et carottes

Sur les mêmes bases que mes petits flans de romanesco, je vous propose cette fois un flan familiale qui se déguste aussi bien chaud, tiède que froid j’ai l’ai apprécié a toutes les températures !

Carottes, Courgettes, Facile, Farine, Lait, Légère, Oeufs, Oignons, Rapide

Pour 4 à 6 personnes

(Points total WW : 14)

– 2 courgettes moyennes
– 3 carottes
– 1 gros oignon
– 450ml de lait
– 3 œufs
– 2 cs de farine
– 1 cs d’huile d’olive
– 10g de beurre 41%
– Sel, poivre

Préchauffez le four à 200°C. Epluchez les carottes, lavez-les avec les courgettes et râpez les (petits trous). Pelez et hachez l’oignon. Dans une poêle, faites chauffer l’huile et faites fondre l’oignon 2 minutes avec un pincée de sel. Rajoutez les légumes et laissez cuire 3 minutes à feu moyens. Dans un saladier, mélangez les œufs, la farine, le lait, remuez et ajoutez les légumes, salez et poivrez. Beurrez un moule et versez la préparation à l’intérieur. Faites cuire 40 à 45 minutes. Vérifiez la consistance au centre du plat. Servez avec une salade par exemple.

Carottes, Courgettes, Facile, Farine, Lait, Légère, Oeufs, Oignons, Rapide

A propos Mo.

Blogueuse depuis 10 ans, je partage mes passions, qu'elles soient culinaire ou scrappesque je le fais toujours avec plaisir. Et j'espère que vous en prendrez autant à lire mes articles et réaliser mes recettes ou un projet.

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6 commentaires

  1. il est magnifique! biises mciky

  2. avec une petite salade je ne dis pas non !

  3. là je dis oui tout de suite j’aime bcp ce genre de plat vite fait pour le soir

  4. Ce petit flan a l’air délicieux avec cette belle couleur vitaminée et cette texture fondante!

  5. Flan + carottes, c’est pour moi!

  6. Un joli flan de légumes. Une jolie garniture qui va bien se marier avec des viandes blanches ou des filets de poisson.

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