samedi , 2 mars 2024

Archives tag Oignons

Piperade Basque

C’est un plat que je réalise régulièrement, car j’en suis très friande, cela demande un peu de temps mais le résultat me ravie toujours.  

Lire la suite »

Filet de poulet au pesto et salsa fresca

Franchement il n’y a rien de plus agréable que de rentrer tard à la maison et de trouver son homme en train de vous préparer un p’tit plat. Il n’y avait juste qu’a mettre les pieds sous la table. Enfin presque ….

Lire la suite »

Côtes de porc soubise

Avec tout les livres récents de cuisine que j’ai je ne suis pas arrivé à trouvé une manière original de préparer des côtes de porc, j’ai du retourner au fin fond de ma bibliothèque pour sortir un de mes vieux livres.

Lire la suite »

Quiche aux oignons et lardons

Quand je manque de temps ou d’idée j’aime préparer des petites tartes ou quiches, elles ne sont pas toujours légère mais cela évite de se prendre la tête. Cette fois ci j’ai préparé une petite quiche oignons et lardons que j’ai allégé (pour la conscience !) et qui n’a rien perdu de sa saveurs.

Lire la suite »

Flamkueche

Quand on rentre des courses et qu’il est midi, une petite tarte toute fine et rapide juste le temps de tout ranger ….

Lire la suite »

Soupe à l’oignons ou « gratinée »

Pour les soirs ou il fait froid ……

Lire la suite »

Confiture d’oignons

En cette période de fête qui arrive, voici une recette qui accompagne merveilleusement le foie gras.  

Lire la suite »