samedi , 4 avril 2020

Archives tag Saint-Jacques

Cassolettes de St jacques au champagne

Une petite recette réalisée en mini pour une des entrées du réveillon du jour de l’an. Sur la photo mon plat est légèrement trop grand je vous laisse adapter et pour votre information mes photos ont été prise avant cuisson. Pour 10 mini cassolettes ou 5 entrées Préparation : 20 minutes Difficulté : Moyen / facile Cuisson : 15 minutes + …

Lire la suite »

Risotto au safran et Saint-Jacques

Un petit risotto pour le plaisir, chez nous il fait toujours l’unanimité !

Lire la suite »

Tartare de St Jacques et veau au pesto

Voici une petite recette que j’ai en stock depuis le le mois de décembre… mieux vaut tard que jamais me direz vous.  Je dois cette déclinaison à Claude du blog « Les délices de cuito77 » recette que j’ai eu l’occasion de gouter au salon du blog culinaire de novembre. J’ai trouvé l’association veau-St Jacques très réussie et je vous propose de  …

Lire la suite »

Tagliatelles citronnées aux St Jacques

Un petit plat unique qui se suffit à lui même. Suivant vos envies vous mettrez plus ou moins de citron vert, c’est une question de goût.

Lire la suite »

Saint Jacques sur lit de pommes au curry

Voici l’adaptation d’un petite recette trouvée sur le net. Simple et délicieuse, un mariage parfait.

Lire la suite »

Saint-Jacques à la tomate et au pavot

Une manière originale de manger des Saint-Jacques. Ce sera encore meilleur avec des tomates du jardin.

Lire la suite »

Saint Jacques au pineau et aux échalotes fondantes

Une petite entrée très gouteuse, qui a fait partie de notre réveillon familiale. J’adore les Saint Jacques surtout quand elles sont juste cuites et très fondantes.

Lire la suite »