dimanche , 3 novembre 2024

Pains – Pâtes – Viennoiseries

Pain Buns pour des Hamburgers maison

Un p’tit repas pour P’tit Chef en compensation d’une St Valentin à deux…..

Lire la suite »

Pain à l’abricot

Idéal pour le petit déjeuner, grillé, avec ou sans beurre, de la confiture ou du miel, simplement c’est parfois tout aussi bien.

Lire la suite »

Bugnes Lyonnaise

Les bugnes sont principalement une spécialité culinaire de Lyon et Saint-Étienne. « Traditionnellement, les charcuteries lyonnaises les proposaient juste avant mardi gras afin de se rappeler au bon souvenir des Lyonnais qui allaient débuter le carême et donc délaisser leurs commerces. Les particuliers avaient également l’habitude d’en faire, afin de ne pas gâcher les matières grasses (huile de cuisson) dont l’usage …

Lire la suite »

Pâte à crêpes

La Chandeleur est synonyme de crêpes, alors il ne fallait pas échapper pas à la règle….

Lire la suite »

Pâte à crêpes au sarrasin « de blé noir »

Avant les crêpes sucrées, les crêpes salées tiennent leurs place…..

Lire la suite »

Brioches aux pralines

Quoi de plus agréable que d’avoir pour le petit déjeuner des petites brioches bien rondes…

Lire la suite »

Pain d’épices

J’ai longtemps hésité à gouter le foie gras avec du pain d’épices et depuis je le mange presque toujours comme ça. Et le pain d’épices du commerce est franchement moins bon !

Lire la suite »

Brioche légère

Ma première réussite de brioche (hors MAP), elle est belle, elle est bonne, elle est gonflé que demander de mieux….

Lire la suite »

Pâte à Pizza

Une pâte à Pizza comme on les aime …

Lire la suite »