lundi , 21 octobre 2019
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Cookies au chocolat au lait et noisettes

J’espère que vous avez passé un bon Noël et en attendant le jour de l’an, je vous propose une recette réalisée par P’tit Chef pour ces cadeaux gourmands. Ils sont aussi bons que beaux je vous le garantie.

Pour une trentaine de Cookies
Préparation : 15 minutes
Attente : 5 à 6 heures
Cuisson : 10 minutes
Difficulté : Facile
Coût : Abordable

– 150g de cassonade
– 170g de beurre pommade
– 2 cs de sirop d’érable
– 1 œuf battu
– 280g de farine
– 75g de chocolat au lait
– 40g de noisettes entières

Dans un robot, battez le sucre, le beurre et le sirop d’érable, jusqu’à ce que le mélange devienne crémeux et léger. Ajoutez l’œuf en battant toujours. Ajoutez ensuite la farine tamisé que vous mélangerez avec une cuillère en bois. Hachez le chocolat et les noisettes, puis rajoutez les à la préparation. Formez un rouleau avec la pâte et emballez la dans un film alimentaire et laissez reposer 5 à 6 heures au réfrigérateur.
Préchauffez le four à 190°C. Sortez la pâte et coupez des rondelles d’un demi centimètre et posez les sur du papier cuisson déposé sur une plaque. Enfournez 10 minutes environ jusqu’à ce que les cookies soit légèrement dorés. Laissez refroidir sur une grille avant de les emballer ou de les dévorer !

(Recette extraite et adaptée « I love Cake » de T.Deseine)

A propos Mo.

Blogueuse depuis 10 ans, je partage mes passions, qu'elles soient culinaire ou scrappesque je le fais toujours avec plaisir. Et j'espère que vous en prendrez autant à lire mes articles et réaliser mes recettes ou un projet.

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7 commentaires

  1. bravos bravos 💡 😥 👿

  2. Hummm trop tentant.
    Très bonnes fêtes à toi
    Bises

  3. De délicieux biscuits 😉

    Je te souhaite, ainsi qu’à tes proches, de très bonnes fêtes de fin d’année !

    Bises
    Dan

  4. mmm, qu’est ce qu’ils sont gourmands!!!

  5. Hummm, un délice ces petits cookies !! Ils sont très tentants !

  6. Étant l’une des bénéficiaires , je puis vous garantir que nous avons eu, avec mon mari, de succulents goûters (avec tisane aux fruits rouges ou thé de Noël) Encore merci à P’tit Chef!!!

  7. 😛 Excellents!
    J’ai essayé plusieurs recettes et suis tombée sur celle-ci pr hasard: un vrai délice. J la conserve car elle a fait l’unanimité!
    Merci

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