lundi , 26 août 2019
Accueil » Cuisine » Desserts » A la recherche de la brioche perdue…

A la recherche de la brioche perdue…

Comme je cuisine pas mal, j’ai toujours dans mes placards une quantité astronomique d’ingrédients que j’utilise un ou deux fois et que j’oublie, c’est inévitable, et là, il fallait que je termine un paquet de pralines, alors dimanche j’ai réalisé des brioches aux pralines (évidement).
Le pire c’est qu’en ce moment je ne mange presque plus de dessert, et cela ne disparaît pas vite malgré toute la bonne volonté de P’tit Chef, surtout que j’en avais fait 4 de taille moyenne et je me suis donc retrouvée avec 2 brioches un peu rassies, et pour éviter de les jeter j’ai pensé faire comme un pain perdu.
Le résultat , un petit gouté du mercredi excellent.

Brioche, Pralines, Oeufs, Alcool, Rapide

Pour 4 personnes

– 300g de brioches au pralines
– 2 œufs
– 20cl de crème liquide à 15%
– 2.5 cl de lait écrémé
– 2 cs de sucre vanillé (maison)
– 1/2 cc de rhum

Préchauffez le four à 150°. Coupez la brioche en tranche et la placer dans un plat à gratin, il faut que les tranches ce touchent. Dans un bol, mélangez les œufs, la crème, le lait, le sucre vanillé et le rhum. Versez sur les brioches, appuyez un peu pour que les tranches baignent dans le mélange œufs-crème. Enfournez pour 30 min. Sortir du four, laissez refroidir et dégustez. Pour les plus gourmands vous pouvez le servir avec de la crème anglaise.

A propos Mo.

Blogueuse depuis 10 ans, je partage mes passions, qu'elles soient culinaire ou scrappesque je le fais toujours avec plaisir. Et j'espère que vous en prendrez autant à lire mes articles et réaliser mes recettes ou un projet.

Suggestion

Moules au curry

Un plat que j’apprécie particulièrement, surtout n’hésitez pas à mettre autant de curry pour obtenir …

5 commentaires

  1. Mmmh, je fond de plaisir à la vue de ta briOche, mais dis moi.. c’est quoi des pralines ?
    (Je dois surement paraître pour une cruche, mais…tempis, sinon comment vais-je pouvoir la réaliser ?)
    Bisous

  2. Hello, alors tu sais y’a plein de trucs que je connais pas, tu n’a pas de souci à te faire…. Les pralines sont des gros bonbons roses avec des amandes à l’intérieur …..
    Bises

  3. J’ai moi aussi un paquet de pralines qui, je le sens, va finir en petits grignotages du soir, tu sais ceux qu’il faut à tout prix éviter. Elle est toute jolie ta brioche perdue.

  4. Bonjour, pourrais tu me donner ta recette de brioche aux pralines ????????? car j’en suis fan à 500 % !!!!
    et la brioche praline perdue à l’air terrible …. Merci d’avance

  5. Hello, alors pour la recette de brioche au praline celle que j’ai faite est par ICI……
    Bonne réalisation
    Bises

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *