Péchés Mignons ma petite passion
Une petite recette que je poste pour belle maman, simple et gouteuse, une recette mexicaine délicieuse. Je la réalise souvent, quand nous faisons des fajitas, on adore ça.
Pour 4 personnes
Préparation :10 minutes
Attente : 30 minutes au réfrigérateur
Cout : Pas cher
Difficulté : facile
– 3 avocats murs
– Le jus d’un demi citron vert
– 1 tomate coupée en petits dés
– 1/2 oignon finement haché
– 2 piments jalapenos, finement émincés ou 2 pointes de piments de Cayenne
– 1/2 petit bouquet de coriandre
– Sel
Coupez les avocats en deux, ôtez le noyau et récupérez la chair dans un bol. Arrosez de jus de citron vert. Écrasez la chair grossièrement à la fourchette, puis ajoutez le reste des ingrédients et mélangez. Salez, réservez au au frais au moins 1/2 heure avant de servir.
(Recette extraite « La cuisine Mexicaine » la cuisine des 7 familles)
Yes, la vrai recette.
Moi je le fait avec des avocats et des sachets tout préparés . . .
La prochaine fois, je prendrai 5 minutes pour faire comme toi.
Bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz
Je ne suis pas belle maman mais je note la recette lol
Belle maman prend note pour la prochaine fois.
Merci et gros bisous.
en+ il doit etre milles fois mieux que celui qu’on achete!
rajoute un peut de gingembre frais rapé environ deux cuillieres à café pour 3 avocats bonne appetit claude
Recette excellente mais je n’ai pas osé mettre trop de piment, du coup, mon guacamole n’était pas assez relevé. Promis, la prochaine fois, je me laisserai un peu plus aller 🙂
oui, bravo … la vraie recette !!
a la place du piment, je mets du tabasco .
plus facile à doser qu’un piment qui sera plus ou moins fort