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Voici un tian beaucoup plus léger que le précédent, la saveur n’est pas la même, il accompagne beaucoup plus facilement une viande ou un poisson grillé.

En me baladant sur la blog de Mary Athènes, je suis tombée sur cette recette et n’ayant aucune inspiration pour le soir même et ayant les ingrédients dans mon frigo, je me suis lancée. J’ai modifié 2-3 bricoles et l’ai allégée, mais je ne penses pas que cela ai changé beaucoup le gout – Verdict – délicieux, à refaire.

Pour aujourd’hui, je vous propose une recette toute simple, la recette de ma petite ratatouille. Nous avons toutes et tous notre recette, avec nos petits trucs en plus qui fait qu’on fait toujours la même, et bien pour moi c’est celle ci, elle n’a rien d’originale mais je l’adore…

Quand je fais de la ratatouille, j’en ai toujours plus qu’il en faut, et pour une fois au lieu de la mettre au congélateur, j’ai chercher une petite recette sur les innombrables livres que j’ai.

Une petite recette qui nous emmène en Italie…

Une petite soupe que je ne regrette pas d’avoir essayé, et pourtant je n’aime pas réellement les aubergines. Une recette que j’ai trouvé chez Lorette et que j’ai légèrement modifiée ….

Quoi de plus simple, et la version au four est ma fois pas mal du tout….