Archives tag Navet

J’adore ce genre de soupe et je n’en fais pas assez, pour ce régaler il suffit de laissé aller son inspiration…

Il y a quelques temps, je vous invitais à venir partager avec moi un atelier culinaire autour de l’agneau. Atelier offert par « Agneau Presto » par l’intermédiaire de Noémie qui m’avais contactée. Malheureusement je n’ai eu que peut de retour…peut être à cause de la date , de l’heure, du lieu ou tout simplement de l’agneau ! Je me suis rendu …

Je ne suis pas une grande amatrice du pot au feu, je n’en mange que très rarement. Dans le dernier « Régal » il y a un dossier sur les pots au feu de Chef, et malgré mon peu d’intérêt pour ce plat, je testerai bien les 10 recettes présentées ! Celle que j’ai choisi, est celle de Jean François Piège… ma …

Avec le froid qui persiste , je n’aurai jamais fait autant de soupe que cette année, mais c’est pas grave car j’adore ça, surtout quand elles sont variées.

C’est le plat familial par excellence et je n’en fais que très rarement, peut être parce que cela me ramène quelques années en arrière quand ma mère nous le préparait. J’ai réalisé celui ci car j’ai trouvé une barquette contenant des légumes d’autrefois pour pot au feu et j’ai voulu tester.

Je dit façon minestrone car ma soupe est à la base une soupe de légumes et comme je la réalise souvent comme un plat principal, j’ai rajouté cette fois un peu de pâtes et des dés de jambon et bien sur  je ne l’ai pas mixé. Et vous connaissez les enfants, dès qu’ils entendent le mot soupe, c’est généralement j’en …