Bienvenue sur Péchés Mignons le site de ma petite passion.

J'espère que vous trouverez ici des recettes qui vous plairont, elles ont toutes été testées et appréciées. Une impression, une suggestion, n'hésitez pas à laisser un commentaire. Très bonne visite...

27 jan Par Mo. Classé dans Plats complets, Viandes | Commentaires

Quasi de veau aux pommes de terre

Je suis dans une période ou je laisse les plats cuire tout seul, vous aurez l’occasion de le remarquer sur les quelques recettes à venir… Je vous propose une nouvelle recette extra simple, rien de compliqué il faut simplement avoir 1h15 devant soi.

25 jan Par Mo. Classé dans Desserts | 4 commentaires

Galette des rois à la pistache

Je sais, c’est passé, mais les galettes sont tellement bonne qu’il faut en profiter un peu plus longtemps ! Et ne dites surtout pas comme mes hommes, que ma frangipane à la couleur des épinards ! Je sais, j’ai eu la main un peu lourde sur la pâte de pistache, mais aucune inquiétude, je vous...

24 jan Par Mo. Classé dans Divers | 6 commentaires

Tout est cochon dans le bon….

C’est la dédicace de Vincent Sorel que j’ai eu l’occasion de rencontrer avec Sébastien Demorand au M restaurant de Lyon. Autour d’une assiette de cochonaille, ils nous ont fait découvrir leur « Petit traité de philosophie charcutière ». On peut se rendre compte en lisant cette BD, qu’il y a sans conteste une philosophie charcutière, et qu’un...

22 jan Par Mo. Classé dans Plats complets | 9 commentaires

Morteau aux pommes de terre

Une recette des plus facile, sur ce coup là rien a faire, si, juste peler les pommes de terre !

10 jan Par Mo. Classé dans A l'apéro, Fêtes | 6 commentaires

Petite panacotta au parmesan…

sur lit de pesto, effilochée de bresaola et tomate cerise confite. Un titre bien long mais croyez moi qui vaut le détour ! Nous l’avons dégusté pour la soirée du nouvel an.

07 jan Par Mo. Classé dans Desserts | 7 commentaires

Muffins chocolat banane

Une petite recette tirée du dernier livre traduit en Français de Nigella… Je ne pouvais pas résister !

05 jan Par Mo. Classé dans A l'apéro | 4 commentaires

Petite bouchée de boudin aux pommes

Je vous propose une recette express pour l’apéro, à condition j’entends d’aimer le boudin…

03 jan Par Mo. Classé dans A l'apéro, Fêtes | 6 commentaires

Tartare de St Jacques et veau au pesto

Voici une petite recette que j’ai en stock depuis le le mois de décembre… mieux vaut tard que jamais me direz vous. Je dois cette déclinaison à Claude du blog « Les délices de cuito77″ recette que j’ai eu l’occasion de gouter au salon du blog culinaire de novembre. J’ai trouvé l’association veau-St Jacques très réussie...

02 jan Par Mo. Classé dans Divers | 3 commentaires

Bonne Année !

Que cette nouvelle année soit pour tous très enrichissante, exceptionnelle et généreuse. Avec bien sur, toujours autant de gourmandise !

25 déc Par Mo. Classé dans Entrées, Fêtes | 5 commentaires

Choux aux tourteaux

J’ai réalisé cette recette pour mon repas du réveillon, j’ai mis 2 choux par assiette car nous n’étions que 2 et que je l’ai réalisé comme plat principal au lieu d’une entrée.. J’en profite pour participer au concours qu’organise 750g « Papa Noël se met à table ».