mardi , 19 novembre 2019
Accueil » Archives tag Pesto

Archives tag Pesto

Tartare de St Jacques et veau au pesto

Voici une petite recette que j’ai en stock depuis le le mois de décembre… mieux vaut tard que jamais me direz vous.  Je dois cette déclinaison à Claude du blog « Les délices de cuito77 » recette que j’ai eu l’occasion de gouter au salon du blog culinaire de novembre. J’ai trouvé l’association veau-St Jacques très réussie et je vous propose de  …

Lire la suite »

Mousseline de betterave au pesto et radis noir

Comme il me restait de la purée de betterave lors de ma préparation précédente, j’ai concocté ces petites cuillères en suivant mon inspiration…  

Lire la suite »

Tarte au chèvre et pesto

Comme vous le savez, j’aime réaliser des tartes salées, je trouve qu’il n’y a rien de plus pratique le soir avec une salade. Pour celle ci, j’avais dans le frigo une buche de chèvre qui n’intéressait apparemment pas mes hommes, un restant de pesto, une idée d’association et hop, on teste.

Lire la suite »

Linguini au pesto de cresson et de roquette

Voici une nouvelle recette tirée d’un des livres de Jamie. Le pesto est très gouteux, la saveur est totalement différente,  la roquette poivrée et le cresson légèrement amer se mélangent très bien. Testez vous verrez.

Lire la suite »

Feuilletés apéritifs #2

De nouveaux petits feuilletés très rapides à réaliser et qui se dévoreront en un rien de temps. Je vous propose une association, pétoncles-merguez, j’ai découvert l’association des merguez avec le poisson dans un restaurant que je fréquente et je l’ai énormément appréciée.

Lire la suite »

Pesto de poivron à l’amande

Pour ma première participation, je propose un pesto aux couleurs et aux saveurs de l’été…

Lire la suite »

Thon mi-cuit au pesto

Voici une recette ultra rapide pour un déjeuné sur le pouce, juste le temps d’y penser et elle est déjà presque avalée !

Lire la suite »