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Je sais, ce n’est pas tout à fait La vrai salade niçoise, mais hormis les pommes de terre on peut dire que tout y est….

Une salade complète et légère qui regorge de saveurs. Ce qui est sur c’est qu’elle se suffit à elle même…

Une petite entrée pleine de style qui ne demande presque aucune préparation et qui sera du plus bel effet.

Une petite salade parfaite pour un repas rapide, on peut la préparer à l’avance sans mettre le sauce, l’emmener au travail, servir pour un plateau repas…. Elle annonce surtout que l’été n’est pas loin…

J’adore les lentilles en salade, et la traditionnelle salade au cervelas ne me tentais pas vraiment, j’ai fait le tour de mon frigo et j’ai pu concocter ce petit plat aux saveurs Italienne…..