Pour ceux qui me suivent régulièrement,  vous savez que j’adore les tartes salées… C’est un plat que je réalise très souvent. Je trouve que pour finir les restes du frigo c’est parfait, vous l’accompagnez d’une salade et hop votre repas du soir est terminé !

Je vous propose un nouveau plat à déguster en famille,  vous devez juste mettre la cocotte au centre de la table et apprécier d’être ensemble…

Je vous propose ce délicieux Banana Bread de Trish Deseine, parfait pour le petit déjeuner et le gouter. Vos bananes sont toutes noires, ne les jeter surtout pas et réalisez le, vous m’en direz des nouvelles !

Voici mon rôti de veau dominical que j’ai servi avec des girolles poêlées et une petite purée de pomme de terre, un vrai régal. J’aime parfois retrouver les saveurs des bons plats familiaux de mon enfance…

Depuis quelques temps trainait sur mon plan de travail une boite de lait concentré, du chocolat et une recette… Recette de la marque (que j’ai légèrement modifiée) qui était avec la boite sur un minuscule petit bout de papier. Je me demandais s’il fallait la tester, je ne voulais pas être déçue. Le verdict, pour un dessert allégé c’est parfait …

Les Deux-Sèvres  vous connaissez ? Pour ma part, j’ai découvert un petit bout de cette région grâce a une amie, qui a décidé il y a 1 an de s’y installer et d’ouvrir des chambres d’hôtes. « Le logis d’Antigny » près d’Usseau. Une semaine très agréable  et bien sur, nous en avons profité pour visiter les alentours…

Après le risotto de coquillettes, je vous propose un risotto de blé. J’ai trouvé cette idée sur un magazine, je l’ai légèrement modifiée pour terminer les restes de mon réfrigérateur et de mon placard.

Une petite recette qui m’a permis d’utiliser des fromages de chèvre frais que nous avons ramenés de notre petite semaine près du marais Poitevin… Nous en avons tellement mangé  qu’il fallait trouver une autre manière de les utiliser… Je vous raconterai cette petite semaine très prochainement.

Je vous propose de réaliser un petit clafoutis simple, rapide et presque aussi léger qu’une plume.

Nous sommes mercredi, peut être pour certain le temps de cuisiner, c’est pourquoi je vous propose une petite recette légère qui sous ses airs un peu grillée est délicieuse. Cela est du au râpé allégé que j’ai utilisé, il a tendance à sécher !

Pour ce début de semaine, je vous propose une petite salade très fraîches. Il y a quelques années encore, je n’en mangeais que très rarement et j’ai redécouvert le goût des jeunes carottes fraichement râpées, un vrai délice.

Je vous propose une petite recette toute simple dans sa préparation mais un peu longue niveau cuisson. J’ai utilisé la cuisson vapeur ce qui est parfait quand on aime les légumes juste croquants. Et, de vous à moi, une jardinière préparée avec des légumes frais et de saison il n’y a rien de tel. (enfin sauf pour les petits pois …

Pour cette rentrée de septembre, je vous propose une petite recette de muffins. Certes il n’y a plus de cerises fraîches sur les étales des marchés et ma recette en contient mais vous pouvez sans peine utiliser des cerises surgelées ou des cerises en bocaux.

Voilà une recette 100% cidre !  Il y a quelque jours j’ai reçu par l’intermédiaire de 750g et leur partenaire « Cidres de France« , 3 bouteilles de cidre demi sec à gouter, et quoi de mieux qu’une recette à base de cidre, se dégustant avec du cidre…

C’est la rentrée, enfin presque et encore pas mal de changement à venir, mais le premier et pas des moindre c’est ce nouveau thème. Beaucoup de réflexion (ça c’est pour l’homme) et 2 petites semaines de travail en commun. Même si les couleurs de fond restent les mêmes – j’aime beaucoup le gris  –   un nouveau logo, une nouvelle présentation,  …