Un muffins à servir en entrée ou à l’apéro, idéal avec un salade, simplement pour changer des cakes.

A partir du 16 février et jusqu’au 5 mars,  se tient à Menton la 75ème édition de la fête du citron. Le thème cette année  » Les îles du Monde ».

Pour le gouter du dimanche après-midi, quoi de mieux qu’un délicieux gâteau au chocolat que P’tit Chef nous a préparé.

Quand on rentre des courses et qu’il est midi, une petite tarte toute fine et rapide juste le temps de tout ranger ….

Pour nous le jeudi est toujours très chargé, et le temps manque pour mettre les petits plats dans les grands ! Voici une recette toute simple, rapide et délicieuse, qui accompagne très bien une salade ou une petite poêlée de légumes…

Idéal pour le petit déjeuner, grillé, avec ou sans beurre, de la confiture ou du miel, simplement c’est parfois tout aussi bien.

Une petite recette toute légère et très gouteuse, et, le citron s’accorde tellement bien…

Une petite recette tiré d’un vieux livre de cuisine que ma maman utilisait, en dégustant cette recette j’ai eu l’impression de retomber en enfance…

Un petit gratin complet, plein de saveur et allégé….. que demander de plus.  

Les bugnes sont principalement une spécialité culinaire de Lyon et Saint-Étienne. « Traditionnellement, les charcuteries lyonnaises les proposaient juste avant mardi gras afin de se rappeler au bon souvenir des Lyonnais qui allaient débuter le carême et donc délaisser leurs commerces. Les particuliers avaient également l’habitude d’en faire, afin de ne pas gâcher les matières grasses (huile de cuisson) dont l’usage …

La Chandeleur est synonyme de crêpes, alors il ne fallait pas échapper pas à la règle….

Avant les crêpes sucrées, les crêpes salées tiennent leurs place…..

La véritable quiche se fait simplement avec des lardons, mais je l’ai toujours réalisée comme cela…

Un nouveau petit cake pour les petits déjeuners de mon fils et franchement il irai également très bien au gouter ….    

Pour terminer les légumes de mon frigo, une petite soupe d’improvisation était nécessaire.