mardi , 28 septembre 2021

Cuisine

Clafoutis courgettes, amande et olives

Une recette que l’on fait sans réfléchir car je n’aurai jamais mélangé les courgettes et les olives noires avec de l’amande en poudre. Et bien allez y j’ai trouvé ce plat  original et gouteux. Il se déguste chaud ou froid selon ses envies.

Lire la suite »

Risotto printanier

Un nouveau petit risotto, mais cette fois ci mélangé à de fine tranche de filet mignon bien tendre et une douce saveurs de thym fraichement cueilli … que du bonheur ….

Lire la suite »

Salade de vermicelle aux crevettes et piments

Une petite salade très fraiche que je fais de temps en temps, à déguster sur la terrasse planqué sous le parasol. En plus de sa fraicheur elle est très légère que demander de plus… Cette fois, je n’avais pas de petit piment doux, j’en ai fait l’impasse mais franchement mettez les car cela apporte vraiment un petit plus, j’ai eu …

Lire la suite »

Shortcakes à la fraise

Dessert traditionnel américain, le shortcake est un plaisir à déguster…

Lire la suite »

Salade de poulet au sésame

L’été approche et voici une petite salade qui convient très bien en repas du soir, complète et légère, elle entre dans mes salades préférées.

Lire la suite »

Petit gratin de chou fleur au curry

Voici un petit gratin réalisé avec les reste de mon frigo, ce qui est sur c’est que ce petit mélange sera à refaire et en plus il est léger…

Lire la suite »

Iles flottantes

Lors d’un déjeuner en famille, pour faire plaisir à mon papa je lui ai fait son dessert préféré…

Lire la suite »

Carré de porc à ma façon

Sur cette recette là j’ai suivi mon inspiration et elle fut très éclairé. Ce fut un véritable délice.

Lire la suite »

Délice chocolats framboise

Voici un petit dessert d’inspiration, un peu long en préparation mais le mélange chocolats framboise j’ai adoré.

Lire la suite »

Quiches aux tomates séchées et aux olives

Une nouvelle petite tarte aux délicieuses saveurs du Sud. C’est une tarte à déguster tiède ou chaude, froide pas du tout.

Lire la suite »

Délice coco-fraises

Depuis que j’ai gouté le mélange noix de coco et fraises, je peux dire que je suis conquise, et ce délicieux gâteau nous amène le printemps par ces couleurs et sa saveur.

Lire la suite »

Lasagne de Blettes

J’ai cogité comment faire mes blettes pendant 2 jours, les manger en gratin cela ne me tentais pas trop, je préfère nettement les manger à la tomate,  et en plus je voulais utiliser les feuilles dans la même recette, alors quoi de mieux que des lasagnes.

Lire la suite »

Pesto de poivron à l’amande

Pour ma première participation, je propose un pesto aux couleurs et aux saveurs de l’été…

Lire la suite »

Poulet rôti façon Jamie

J’ai déjà réalisé plusieurs fois cette recette car je l’apprécie beaucoup, les saveurs sont intenses et change du poulet rôti standard.

Lire la suite »

Tartines gourmandes

Rien de plus simple quand je n’ai pas réellement envie de cuisiner avec une bonne salade verte j’adore.

Lire la suite »