De mon petit voyage en Irlande, j’ai ramené 2 bouteilles de Guinness® – The bière Irlandaise – et entre moi qui n’aime pas la bière et mon homme qui aime les bières légères, quid de mes bouteilles ? J’ai donc cherché une recette à base de Guinness® et je l’ai trouvé dans un des livre de Jamie. Mais un conseil, …
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Tarte lardons – fromage
Me voici revenu de mon petit weekend en Irlande, vous découvrirez bientôt les photos, juste le temps de les trier et les mettre en ordre. En attendant je vous propose de réaliser cette petite tarte toute simple et délicieuse.
Lire la suite »Gougères
Idéales pour les petits repas en terrasse qui arrivent. Faciles, délicieuses, les gougères, sont une spécialité bourguignonne, réalisées avec de la pâte à choux mélangée avec du fromage râpé.
Lire la suite »Quiche fermière
Voici une quiche complète qui s’accommode merveilleusement d’une petite salade et qui se suffit amplement à elle même.
Lire la suite »Gratin de macaronis au Saint-Marcellin et à la moutarde forte
Pour accompagné ce merveilleux saucisson pistaché, un petit gratin délicieux. Par rapport à la recette originale je vous propose quelques modifications pour une obtenir de délicieuses saveurs.
Lire la suite »Crème de potiron et sa petite quiche sans pâte
En me baladant chez lavande j’ai vu qu’elle organisait un petit concours sur la courge et joueuse je participe avec ce petit duo. Une petite crème onctueuse et très très gouteuse et sa petite quiche sans pâte qui ne donne pas sa part au chien. Il y a des jours ou l’inspiration photographique n’est pas à la hauteur des plats, …
Lire la suite »Risotto de coquillettes et jambon
Voici une recette trouvé sur le magazine « Saveurs » et qui m’a tout de suite plu. C’est une recette toute simple et délicieuse que Jean François Piège (Chef du Crillon) cuisine apparemment à la maison.
Lire la suite »Farfalles aux 4 fromages
C’est chaud, c’est doux, c’est divin ! A condition d’aimer le fromage…. mais moi j’adore !
Lire la suite »Pomme de terre au fromage
Une petite recette qui améliore les traditionnelles pommes de terre vapeur. Elle ne demande pas beaucoup plus de temps de préparation ni d’ingrédients et elles accompagneront très bien une petite assiette de charcuterie ou autre chose d’ailleurs.
Lire la suite »Lasagnes de pommes de terre
Cela ressemble à un gratin mais ce n’est pas un gratin. Ce qui le différencie du gratin, les couches de jambon et la manière dont les pommes de terre sont coupées, il faut absolument les couper à la mandoline. Idéal le soir avec une salade il se suffit très bien à lui même.
Lire la suite »Cocotte jambon-comté
Idéal pour le souper, avec une petite salade ou une poêlée de légumes, franchement j’adore !
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