jeudi , 30 juin 2022

Archives tag Farine

Scones au citron allégés

Avec un peu de confiture framboise ou abricot qui se marie très bien avec le citron, c’est délicieux. Pour les autres, coupez les en deux, congelez les, vous les apprécierez simplement passé au grille pain…

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Far aux pruneaux (ww)

Je ne fais pas souvent de dessert WW, car je les trouve souvent pas terrible, mais j’ai réalisé celui-ci pour mon p’tit déjeuné et ce qui est sur c’est que j’en referai, il n’est pas mauvais, la part est copieuse et j’ai été rassasié jusqu’au déjeuné.

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Petits pains tressés aux sésames

Pour la réalisation de ces petits pains je me suis inspirée d’un post que j’ai vu sur un autre blog et qui présentait des pains étoilés pour la présentation des serviettes. J’ai pris une base de pain classique et j’ai simplement rajouté des sésames. Il faut pas que j’oublie de dire que  P’tit Chef l’à presque réalisé en entier, j’ai …

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Biscuits décorés

Un samedi après midi cuisine pour des p’tits Chef en herbes…  

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Flan Patissier de Felder

Après les petits flans au caramel, je vous propose le Flan pâtissier (dit aussi Flan Parisien). Je me rappelle que plus jeune il m’arrivai très souvent d’en acheter à la boulangerie, je parle des vrais pas de ceux qui sont presque transparent et que l’ont trouve trop souvent maintenant (industriel)….. Tout ça pour dire que nous nous nous sommes régalés …

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Petits pains au boursin

Cela faisait un petit moment que je n’avais pas « boulangé », voici des petits pains que j’ai réalisé pour manger avec une salade, … excellent.

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Choco chic de Felder et mon premier anniversaire….

Aujourd’hui voici 1 an que je me suis lancée dans l’aventure de ce blog culinaire et je voudrais remercier toutes celles et tous ceux qui me suive régulièrement que je connaisse ou pas, c’est grâce à vous que je prends du plaisir à partager ma passion. Depuis 1 an je vous fait partager mes repas, mes gouters, mes envies au …

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Cake aux sucres et fruits…

Décidément je suis fan des cakes aux fruits secs, en voici un nouveau, une recette que j’ai trouvé sur un vieux magazine et que j’ai adapté en fonction des ingrédients à ma disposition. Un seul mot pour le décrire « délicieux ».

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Crumble aux pommes du verger

Un dessert que mon homme raffole, d’ailleurs je voudrai bien savoir quel dessert il n’aime pas…! Mais c’est vrai que celui là est simple à réaliser et délicieux.

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Recette de base pour la pâte à pâtes fraiches

Mes premières tagliatelles n’était pas très au point, je manque un peu de pratique, mais j’ai trouvé l’exercice très sympa. Je vous donne ici la recette de Jamie tiré de son livre « Cook ». Alors à vos machines ou à vos rouleaux.

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Muffins aux marrons, caramels et noisettes

C’est ma première participation au muffin monday et j’espère que cela ne sera pas la dernière. Cette session est organisé par Cuisine Plurielle. Le thème de l’automne m’a beaucoup mieux réussi que le précédent, mon dernier essai fut catastrophique et  j’ai tout simplement laissé tombé. Mais là, je suis plutôt satisfaite du résultat, mais pour l’instant cela n’engage que moi.

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Déclinaison de Muffins salés

En fouillant mon frigo, il m’arrive quelques fois de tomber sur des petites choses qui sont arrivées à date ou qui parce que je l’ai oublié est devenu un peu trop fort à manger tout seul. Quand je parle de fort, il s’agit de fromage, et pour ce coup là, j’avais un morceau de brie et un fromage allégé de …

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Cake aux dattes et aux noix pécan

Il me restait quelques dattes et comme je sais que mon beau père les apprécient j’ai voulu lui réaliser ce petit cake.

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Gratin de gnocchis à la courge

Pour essayé de faire manger de la courge à mes hommes j’ai réalisé des gnocchis à la courge. Recette que j’ai trouvé sur le net (marmiton) avec une idée très vague de la quantité de courge à mettre. Mais je me suis lancée et me suis dit qu’on verrai bien. Le résultat, un réel gout de gnocchis, moins caoutchouteux, qui …

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Biscuits au potiron

Je n’avais jamais testé le potiron sucré et bien je ne suis pas déçue, ces petits biscuits moelleux m’ont plu et franchement lorsque j’ai dit à mes hommes ce qu’il y avait dedans ils ont été étonné, car il ne l’aime pas ! Et Halloween et proche alors….

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