mercredi , 14 novembre 2018
Accueil » Archives tag Thym

Archives tag Thym

Galettes de courgettes

J’ai trouvé cette recette sur le délicieux blog de « Maryathènes » Ce ne pas la première fois que je puise dans ces recettes et ce ne sera pas la dernière ! Je l’ai un peu modifiée (juste les herbes) et réduit les quantités, une quarantaine faisait beaucoup pour nous trois !

Lire la suite »

Filet mignon sauce au vin

Pour réaliser ce genre de recette, je ne me pose la question de savoir ce que je vais mettre dedans, je laisse mon inspiration aller. C’est l’avantage avec les plats salés, vous pouvez faire presque tout ce que vous voulez.

Lire la suite »

Truite rôtie au thym de Jamie…

Cela faisait un petit moment que je n’ai pas posté une de ces recettes. Elle est très simple, et merveilleusement parfumée, de quoi régaler nos papilles !

Lire la suite »

Veau à la Provençale

Une petite recette qui j’espère nous amènera un peu de soleil, la pluie et le froid c’est bien, mais cela commence à être un peu long !

Lire la suite »

Parmentier de veau et petits pois (léger)

Je vous propose un petit parmentier coloré et léger. Une recette qui nous fait oublier sa légèreté aux profits des saveurs !

Lire la suite »

Gâteau de pain rassis aux épinards et aux pruneaux

Pain rassis ?! Elle n’est pas bien ?! Et bien si, je vais très bien et en plus c’est bon ! J’ai eu il y a quelques temps le plaisir de recevoir le livre « Beurk ! c’est bon » suite à un petit quizz organisé par 750g et franchement c’est un pur plaisir, à lire et à déguster ! Cette recette …

Lire la suite »

Gratin de courgettes, tomates et mozzarella

Je sais ce n’est pas la saison, mais les légumes étaient dans mon frigo et j’avais envie, je crois, d’un peu de soleil. Certes les légumes ont rendu un peu d’eau, mais cela n’a pas gâché la saveur. Je n’attends qu’une seul chose, que l’été revienne pour le refaire.

Lire la suite »

Quick pasta

Un petit plat de pâtes improvisé pour un petit diner rapide, en fonction des restes du frigo et bien sur de mes envies…

Lire la suite »

Lapin aux olives noires

Je vous propose une petite recette de lapin, je sais le lapin c’est mignon, certes mais s’est aussi très bon (non, je ne suis pas horrible !). C’est une adaptation d’une recette Weight que j’ai déjà réalisé plusieurs fois.

Lire la suite »

Papillote champignons et parmesan

Voici une petite recette que j’ai beaucoup appréciée. Vous pouvez faire un mélange de champignons ou utiliser comme moi, une seule sorte. C’est un délice.

Lire la suite »

Filet mignon de porc au vinaigre de Xérès

Un petite recette pour ma participation au concours « Défi Xérès ». Pour le réaliser, j’ai choisi du filet mignon de porc, cette viande étant un peu grasse, elle se compense très bien avec l’acidité du vinaigre. Le but de ce défi, réaliser une recette à base de vinaigre de Xérès et peut être gagner un weekend pour 2 à Jerez de …

Lire la suite »

Tian aux trois légumes

Voici un tian beaucoup plus léger que le précédent, la saveur n’est pas la même, il accompagne beaucoup plus facilement une viande ou un poisson grillé.

Lire la suite »

Salsa de mangue

Pour continuer dans ce petit voyage aux Antilles, voici une délicieuse salsa extrêmement fraiche, qui peut très bien accompagner une viande ou un poisson.Quand à nous, nous l’avons dégustée avec des acras. Par rapport à la recette originale, je me suis permis quelques modifications, j’ai adapté en fonction des gouts et de ce que j’avais.

Lire la suite »

Ma petite ratatouille

Pour aujourd’hui, je vous propose une recette toute simple, la recette de ma petite ratatouille. Nous avons toutes et tous notre recette, avec nos petits trucs en plus qui fait qu’on fait toujours la même, et bien pour moi c’est celle ci, elle n’a rien d’originale mais je l’adore…

Lire la suite »

Tian de courgettes à la mozzarella

Je vous propose aujourd’hui une recette simple, légère et délicieuse, mon seul regret était de ne pas en avoir fait plus !

Lire la suite »