février, 2009 // Articles de février, 2009
Tarte au boeuf et au cumin
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Sans le voir, je n’aurai pas eu l’idée de réaliser une tarte à la viande, mais en y réfléchissant bien cela ressemble à une tourte sans couvercle ! Le principal c’est que e l’ai beaucoup apprécié.
Petits gâteaux aux pépites de chocolat
Comme le sucré est à l’honneur en ce moment, P’tit Chef s’y est mis lui aussi. Il nous a préparé des délicieux petits gâteaux au chocolat et aux pépites de chocolat…
Chicken pie
Pour commencer à compléter mon dossier spécial « Tourte Mania », je vous propose cette recette de chiken pie.
Kugelis
Mamzelle Gwen nous convie à un tour du monde culinaire et n’écoutant que mes envies j’ai pris un billet et le hasard m’a emmené en Lituanie. En cherchant sur la toile j’ai porté mon choix de recette sur le Kugelis (Gâteau de pomme de terre)…
Amaretti pistache
Comme il me reste de la pâte de pistache, j’ai cherché comment je pouvais l’utiliser et c’est en regardant sur la blogosphère que j’ai trouvé une recette sur « le journal des femmes » que j’ai légèrement modifié.
Dossier spécial « Tourte Mania »
Depuis quelque temps l’idée me trotte dans la tête alors je me lance… Pour ce premier dossier spécial j’ai besoin de votre collaboration. Je souhaite réaliser une « page » complète sur le thème de la tourte et y insérer beaucoup de recettes, salées, sucrées, légères ou riches, son seul but, que les recettes soient toutes plus...
Omelette roulée jambon, salade et mozzarella
Une recette que je n’ai pas réalisé personnellement mais que mon homme à faite pour un repas en solo. J’aurai bien aimé gouté…
Salade de haricots verts pimentée
Après tout ces desserts, il est nécessaire de faire des déjeuners légers… J’ai réalisé cette recette avec plein truc qui restait dans mon frigo et je la note car elle était sans conteste pleine de saveurs…
Gâteau humide à l’orange
Depuis que j’avais vu la page de couverture du magazine « Régal », je n’avais qu’une envie c’est de réaliser ce dessert. Mais quand j’en ai parlé je n’ai pas reçu l’unanimité, mes hommes ne sont pas des fans de l’orange. Mais je l’ai quand même fait et croyez moi il en ont pris plus d’une fois...
Curry de carottes et coquillettes façon risotto
Quand j’ai des carottes je ne sais pas toujours comment les faire, et en cherchant sur le net, j’ai trouvé une recette sur le blog « Les délices d’Hélène » et je m’en suis fortement inspirée, en y ajoutant ma p’tite touche perso.
Tarte aux oeufs
Je vous propose une recette (apparemment) du Sud du Québec, simple et très rapide. J’ai récupéré cette recette sur un forum en 2004 en me disant qu’il faudrait que je la teste … C’est fou ce que le temps passe vite !
Pain aux céréales
Ma machine la dernière fois me faisait apparemment un caprice et avait décidé de me bouder, cette fois elle a fonctionné et je m’en suis juste servie pour mélanger la pâte.
Tarte aux 3 fromages et noix
Cela faisait un petit moment que je n’avais pas réalisé de tarte salée, et comme il y a toujours du fromage dans mon frigo, en voici une nouvelle version.
Empanadas
J’ai réalisé cette recette car il me restait une moitié de pâte à pizza maison. Je ne voulais pas la congelé et je devais préparé un p’tit plat rapide pour le soir qui pouvait très bien se déguster avec une salade ou devant la télé.
Pain complet
Comme je suis en vacances, j’ai pris le temps de réaliser ces délicieux petits pains que nous avons dévorés…
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Les P'tits mots