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Une délicieuse tarte réalisée pour le Mag… (clic sur l’image)

Pour l’anniversaire de mon homme je lui ai réalisé ces délicieuses raviolis que j’ai trouvé sur le dernier saveur… J’ai adapté un peu la recette car sur le bouquin elle n’était pas très compréhensible. Oignon rouges sur les photos pas dans la recette, beaucoup d’huile sur les photos et 3 cs dans la recette ! Bref… Et puis (dans ma …

Pour commencer ce mois de décembre, je vous propose de délicieux petits cakes à la ricotta. vous connaissez peut être déjà cette recette, mais pour moi c’était une première qui a été très très appréciée.

Je ne vous fais plus attendre, même si cela n’était pas volontaire, je vous donne la garniture de ma pâte. J’ai pris l’idée chez « Waiting for the sun » les quantités ne sont pas les mêmes mais le résultat doit être tout aussi excellent…

Une recette qui est faite pour ne pas se prendre la tête et éviter de se poser la question, mais qu’est ce qu’on pourrai bien manger ? Un petit tour dans le frigo et hop, un dimanche soir bien calé !

Sur ce coup là, quand on parle pizza à mon homme, il n’en connait qu’une et pour lui, celle ci ne fait pas partie de cette grande famille et pourtant …Il ne l’a donc pas appréciée a sa juste valeur, mais personnellement j’en referai surement sauf pour lui !

Cela faisait un petit moment que je n’avais pas réalisé de cheesecake… mon premier essai est un peu loin et le côté un peu salé ne m’avait moins plu. Pour celui ci j’ai préféré utilisé de la ricotta et franchement je l’ai énormément apprécié, je le réaliserai certainement plus d’un fois.

Une délicieuse tarte qui ne demande qu’à être dévorée… (et oui encore du chèvre !)

Un petit dessert qu’il ne faut pas faire quand on est au régime ! Mais sa texture est crémeuse, son gout est sucré, et il a juste ce qu’il faut d’acidité pour faire pétiller les papilles.

Une recette que j’ai « volé » à Carole – « Alter gusto » – Je cherchais un recette pour passer des courgettes, et je ne fut pas dessus. J’ai simplement changé un petit ingrédient et allégé très légèrement la recette.  Mon mari qui n’aime pas les courgettes, ne s’en n’ai même pas aperçu.

J’ai cogité comment faire mes blettes pendant 2 jours, les manger en gratin cela ne me tentais pas trop, je préfère nettement les manger à la tomate,  et en plus je voulais utiliser les feuilles dans la même recette, alors quoi de mieux que des lasagnes.

Après la réalisation de la pâte, voici la recette, un délice.

j’ai simplement beaucoup apprécié, c’est léger, doux et savoureux, il faut utiliser du parmesan fraichement râpé la saveurs n’en sera que plus accentuée. A refaire encore et encore.

Pour un déjeuner improvisé entre amis, voici un plat complet  et rapide à réaliser à condition d’avoir tout sous la main.

Voici une des petites adaptations que je peux réaliser de la tarte à la courgette, simple, rapide elle convient très bien pour le repas du soir et se consomme très bien froide le lendemain au bureau.