vendredi , 29 mars 2024

Desserts

Le « Chocolate Pear pudding » de Nigella

Que diriez vous pour le gouter, de déguster un délicieux gâteau poire-chocolat réalisé en moins de 10 minutes. Quand j’ai vu Nigella le faire lors de l’une de ses émissions, je n’ai eu plus qu’une envie – Le faire –  Facile, rapide, gourmand, ne résistez pas.

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Yaourt à la mangue

Après les yaourts pommes-muesli, je vous propose ces petits yaourts tous doux sur une délicieuse couche de mangue compotée… Je suis fan.

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Moelleux au nougat

Voici une petite recette que vous devez certainement connaitre. Je l’ai récupérée il y a pas mal de temps sur le blog « légèreté et gourmandises » qui, c’est dommage, n’est plus mis à jour,  qui elle même l’avais trouvée  chez « Eryn » qui à également pris un peu de recul…Bref, ranger à parfois du bon, et cette recette le prouve, je l’ai …

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Yaourt pommes muesli

Des yaourts qui n’ont rien à envier à ceux du commerce, je vous le garantie, surtout quand on aime la texture des yaourts maison.

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Gâteau moelleux aux cerises (léger)

Je vous propose un petit gâteau au fromage blanc et cerises, pour un gouter ou le petit déjeuner, il est excellent sous condition de le consommer dans les 2 jours, après il devient moins moelleux, donc plus sec et moins agréable.

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Crumble ananas pour les amoureux…

Dimanche s’est la Saint Valentin et je vous propose un petit dessert à déguster à deux. Chacun sa moitié, et le cœur sera bien partagé…

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Glace crémeuse à la vanille

Le weekend dernier, pour accompagner une délicieuse tarte fine aux pommes ici ou là, j’ai cherché sur le net une recette de glace à la vanille, car je sais pas si vous pensez comme moi, mais la glace vanille du commerce n’est vraiment pas terrible, elle a un gout de carton et pour ce qui est du gout de la …

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Galette amande – marron

Cette année, l’épiphanie était vraiment trop proche du jour de l’an, et je vous dirai que les excès festifs ont eu raison de moi ! J’ai donc fait l’impasse et reporté l’évènement au weekend dernier.

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Forêt-Noire

Pour terminer cette année gourmande, je vous propose ce petit dessert. N’hésitez pas à bien imbiber le biscuit, j’ai écouté mon fils qui me disait « pas trop-pas trop » et franchement cela manquait. Alors n’écoutez personne et suivez la recette !

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Moelleux coulant au chocolat

Cette recette m’a été donnée par le chef d’un restaurant que nous apprécions beaucoup et qui se trouve à côté de chez nous. Simple et délicieuse, il faut juste l’adapter à son four ! Ces moelleux sont très intense en chocolat, si vous les souhaitez un peu moins, diminuez un peu la quantité de cacao en poudre ou rajoutez un …

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Pain (cake) aux canneberges

J’ai découvert les canneberges (cranberries) et franchement j’ai adoré leur petit côté acide. En plus cela se congèle très facilement, alors pourquoi s’en priver ! Pour cette recette, je me suis inspirée des 2 recettes que j’ai trouvé chez Isabelle et mes petits déjeuners ont été délicieux.

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Cookies au muesli de P’tit Chef

Comme je vous le disais précédemment P’tit Chef a envahi ma cuisine et nous a réalisé ces délicieux cookies.

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Yaourts au citron

Cela faisait un petit moment que je n’avais pas réalisé de yaourt, en fait, j’avais envie de citron mais pas de crèmes ou de gâteaux, les fêtes approchant il faut être raisonnable. Ces yaourts sont excellent, juste ce qu’il faut de sucre et d’arôme de citron. Je les ai énormément appréciés.

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Les Amaretti de P’tit Chef

Cela faisait un petit moment que P’tit Chef, n’avait pas mis le nez dans mes fourneaux… Est-ce les fêtes qui arrivent et/ou son envie d’être gentil mais ces derniers jours il n’a pas arrêté !  

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Cake café – cannelle

Ce cake là, je l’ai réalisé que pour moi ! J’adore le café, mes hommes pas vraiment ! J’ai trouvé cette recette dans le dernier Régal, servi normalement avec une ganache au café que je n’ai pas réalisée pour être raisonnable.

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